昨日,天津市市場信息中心發佈了“天津市消費者啤酒消費狀況調查問卷”的結果。調查顯示,飲用啤酒的8成市民一次性飲酒不超3聽,衆多的品牌中,本地品牌在市場佔有率及品牌溝通中具備一定優勢,從價位來看,3元至5元啤酒最受青睞。
3元至5元啤酒最受青睞
此次調查採取隨機抽樣的方式,共採集有效數據350份,受訪者年齡集中在30歲左右,且75%爲男性消費者。調查顯示,飲用啤酒的人佔被調查者比例爲80%。多數消費者每週都飲用啤酒,次數隨季節月份而變化,6、7、8月飲酒次數最多,平均每週能達到2~3次。此外,調查結果顯示,3元至5元的啤酒最受本市消費者的青睞,有56%的調查對象選擇該價位的啤酒。
8成市民一次性飲酒不超3聽
飲酒健康問題備受關注,適度飲酒成爲啤酒消費主流。現今,大量甚至過度飲酒的現象已減少很多。據調查,81%的市民一次飲用啤酒基本不超過1000ml(大約3聽左右),而這其中又有39%的市民,將每次飲用量控制在500ml以內。從消費者購買啤酒時對啤酒包裝的選擇情況來看,51%消費者青睞瓶裝,選擇聽裝的只有21%。
75%消費者選啤酒基於品牌和口感
據本市釀酒工業協會提供的數據顯示,目前本市啤酒市場的容量大約爲40萬噸至45萬噸,其中本地品牌的產銷量佔到5成左右,其餘的供應來自外來品牌。這些新品牌多數將其產品定位於中高端市場。近年來,本市居民消費水平不斷提高,因此價格因素在消費者購買決策中的比重不斷下降。調查顯示,75%的消費者在選擇某種啤酒時主要是基於該啤酒的品牌和口感。因此,廠商應在啤酒大戰中適時調整策略,把提高人們的品牌忠誠度作爲重點,培養消費者的品牌意識,並掌握自己品牌及其他品牌在消費者心目中的位置。
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