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7月28日，本報刊登了《工業冰混進街頭冷食攤》一文，披露了刨冰、沙冰、冰粥等冰食品不符合衛生標準的現象。昨日上午，市民孫先生向快報熱線反映稱，大衚衕商業街附近有個商戶出售的刨冰果料根本不符合衛生標準，出售的果肉有的已經發黴變質。
果肉長毛招蒼蠅
在紅橋區大衚衕商業街靠北馬路一側的一個食品批發攤位前，地上擺放着五六個麻袋，裏面裝滿了各種果肉，其中酸棗糕、杏幹兩種果肉的麻袋上爬滿了蒼蠅，有的酸棗糕表面已經長出了綠毛。一名男子坐在旁邊，看着蒼蠅在果肉上亂飛卻懶得驅趕。該男子身邊還放着很多白色塑料罐，上面標有椰奶、巧克力、獼猴桃等字樣，卻沒有生產廠家和生產日期。據瞭解，這些刨冰原材料由於價格便宜，本市很多刨冰攤都到此進貨。
男攤主自揭內幕
得知記者要開個刨冰攤，男攤主馬上大談生意經：“別看這些變質發黴的果肉品相不好，但拿回去經過工業原料的加工，顏色仍然會還原得十分鮮豔；至於那些發黑甚至發黴的果肉，則可以直接放進大鍋裏熬成酸梅湯等湯水澆到刨冰上，食客根本看不出來。”
對於這些“三無”果味調料，男攤主則直言不諱地說：“都是用色素和香精調出來的，雖然有水果的味道，但口感甜膩，吃着就不舒服，可以多兌點水，顧客就嘗不出來了。”
當場有人大量提貨
此時，一輛藍色QQ轎車開到該批發攤位前，一名年輕男子從車裏下來後，開始跟男攤主討價還價。不一會兒，兩人以每桶30元的價格成交，該男子一口氣買了10多桶每桶重量約4公斤的果味調料。
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