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陽澄湖大閘蟹行業協會會長
必要時將起訴臺灣“衛生署”
“經過我們兩天來的調查，在臺銷售的正宗陽澄湖大閘蟹完全沒有問題。”昨日下午5點，陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍對“大閘蟹事件”做出正式迴應。他告訴記者，崑山出入境檢驗檢疫局的資料顯示，目前在臺檢出問題的大閘蟹是9月運往臺灣的第二批，是通過正規渠道進入臺灣的陽澄湖大閘蟹，具有崑山和臺灣雙方的合格檢查報告。
行業協會爲大閘蟹“正名”
根據臺灣“衛生署”方面說法，檢測出含有禁用致癌物質“硝基喃代謝物”的大閘蟹來自崑山陽澄湖水產公司。該公司屬兩岸合作養殖模式。
而據楊維龍介紹，經調查，崑山公司在大閘蟹的生產養殖以及出口過程中沒有發現任何問題。“今年崑山公司共出口8批陽澄湖大閘蟹到臺灣，其中9月有5批，10月3批，一共2580公斤”，楊維龍告訴記者，每批大閘蟹出口之前，都會經過檢驗檢疫部門嚴格的檢測，不但包括藥物殘留的檢測，而且在捆綁、包紮、裝箱的過程中都有嚴格的規定，檢測合格後才能放行；而運送到臺灣後，也要經過臺灣“衛生署”的嚴格化驗檢測。
“臺灣‘衛生署’對每一批大閘蟹的檢測都相當嚴格，一批合格後才發第二批，9月份進入臺灣的5批大閘蟹都經過了它的檢測，並且出具了5份合格檢測報告”，讓楊維龍及崑山政府不解的是，早在一個月前，就經過臺灣檢測的大閘蟹在10月17日卻“突然”出事。“這個事情很奇怪，現在9月份的大閘蟹都銷售完了，臺灣‘衛生署’卻反過來否認自己一個月前的檢測，其可信度可想而知。”楊維龍頗爲氣憤。
三次檢測確保大閘蟹品質
楊維龍解釋，每一個陽澄湖大閘蟹至少經過三次跟蹤檢測：第一次是蟹苗投入陽澄湖以後的一個月之內，保證其不含有禁用藥物，水質符合養殖標準；第二次是每年8月底9月初大閘蟹“初長成”時，除了陽澄湖大閘蟹的長勢之外，還特別檢查其體內是否含有激素等成分；第三次檢驗一般包括“驗明正身”，即打包出去的是不是正宗的陽澄湖大閘蟹，是不是符合國家質檢總局明令的檢查標準等。
必要時將起訴臺灣“衛生署”
“不排除兩種可能，一是同行‘惡搞’，爲打壓其他品牌，惡意競爭；二是臺灣當地個別人利用這個敏感話題，藉機發揮。”據楊維龍介紹，近幾年，“毒蟹風波”每年都會刮一回，尤其是在好這一口的香港、臺灣等地，每年都有人拿含有“抗生素”等物質說事，“但最後都以無中生有告終”。
楊維龍透露，下一步，崑山陽澄湖水產公司將就此事向臺灣當地有關部門做出申請，重新檢測。“雖然9月份的大閘蟹都已銷售一空，但崑山水產公司依然有申請的權利。”楊維龍稱，同時，該公司將保留起訴的權利。而作爲該公司的大後方，陽澄湖大閘蟹行業協會的律師團也將密切關注此事，必要時以法律手段維護自己的權益。
陽澄湖大閘蟹專賣店稱問題大閘蟹系假冒
市場調查1
陽澄湖大閘蟹專賣店：“問題大閘蟹”是假的
昨天下午，記者採訪了平安大街上5家陽澄湖大閘蟹專賣店，其中包括陽澄湖大閘蟹行業協會授權的北海北門專賣店。
對於陽澄湖大閘蟹被曝“在臺灣發現含致癌物”的說法，幾位老闆均表示不知道。
北海北門專賣店俞經理說：“目前我們沒有接到北京有關部門檢查大閘蟹的通知，只是今天上午，接到工商部門的電話，讓我們明天帶執照和衛生許可證去檢查。”
俞經理透露，假如臺灣真查出有致癌大閘蟹，那肯定不是陽澄湖的，“每年陽澄湖都出口臺灣、泰國、馬來西亞等地區和國家，基本都從深圳出口，在這些地區和國家陽澄湖大閘蟹宣傳力度小，防僞措施也不如這邊那麼大，僞造就很容易了。”
據幾位銷售商透露，每年出口臺灣的假陽澄湖大閘蟹佔到60%-70%。
市場調查2
顧客：沒聽說出問題
紅橋北門專賣店
買蟹顧客聽說消息放棄購買
下午3點，記者來到陽澄湖大閘蟹位於紅橋市場北門設置的特約經營店。店內的4個玻璃箱內放着價格從108元到288元不等的4種大閘蟹。
當記者詢問銷售人員，是否知道臺灣相關部門已查出陽澄湖大閘蟹含有致癌物，北京已經開始對陽澄湖大閘蟹進行抽檢的消息時，“沒有聽說呀，這是什麼時候的事情。”聽到這個消息，工作人員瞪着雙眼反問記者，隨後搶過記者手中的寫着這條消息的報紙一字一句地讀了起來。
店內的另外一名工作人員趕忙撥通了專賣店負責人的電話，負責人也表示並不清楚這個消息，不過反應倒是非常平淡。記者隨後和這位負責人通話時，“那不是臺灣的事嘛，反正又不是北京，再說就算是北京也無所謂，反正現在已經是淡季了，一天也賣不了幾斤。”負責人輕鬆地說。
這時一位顧客走進店來買蟹，聽到記者說臺灣陽澄湖大閘蟹含有致癌物的消息後，也是比較吃驚。“我沒聽說呀，可能是下邊的衛生監督所已經開始抽查了，估計回到局裏就知道了，今天這螃蟹我也不買了。”說完這位先生就匆匆離開了。
華堂商場十里堡店
仍有顧客購買大閘蟹
下午4點，記者來到位於華堂商場十里堡店地下一層的陽澄湖大閘蟹專賣處。這裏的女銷售員表示並沒有聽說過臺灣查出陽澄湖大閘蟹含有致癌物的消息。
在記者和銷售員對話的過程中，先後有三名顧客過來看大閘蟹，得知這個消息後，兩名顧客想了想後，表示北京關於陽澄湖大閘蟹的抽檢結果出來之前，自己不會再購買陽澄湖大閘蟹。
一位顧客還是在櫃檯上挑了4只288元/斤的陽澄湖大閘蟹。
“臺灣查出陽澄湖大閘蟹含有致癌物的消息我已經知道了，反正也不是北京，我覺得無所謂。”這位先生說話時顯得很隨意。
新聞背景
“毒蟹風波”每年刮一回
2001年底，境外媒體報道，陽澄湖大閘蟹含有抗生素，並迅速演變成進口螃蟹抗生素超標，即所謂的“毒螃蟹”事件。導致太湖大閘蟹出口嚴重受阻，市場價格大跌。
2002年10月，陽澄湖大閘蟹遭遇最大的一次信任危機。據香港媒體報道，產自江蘇陽澄湖的大閘蟹大部分含有氯黴素、土黴素等抗生素。這一消息引起極大的消費恐慌。後來，香港食物環境衛生署證實，大閘蟹檢測結果均爲合格。
2003年與2004年，不斷有媒體炒作陽澄湖大閘蟹含有抗生素，但相比2002年，影響較小。
2005年9月，香港某媒體報道，臺北市面的“太湖大閘蟹”被驗出含氯黴素超標10倍。事實上，2002年上半年國家已停止發放魚用氯黴素、土黴素等抗生素的生產許可證。專家表示，即使是所謂的氯黴素“超標”，也要每天食用上百斤纔會“中招”。
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