10月18日,臺灣媒體稱,臺灣有關部門抽檢從大陸進口大閘蟹含有致癌物質硝基呋喃代謝物,進口商爲臺北崑山陽澄湖水產有限公司。對此事件,崑山市高度重視,各部門對該公司生產、出口、檢疫情況進行了調查。並建議兩岸加強信息溝通,儘快查清該事件中許多不明的地方。
昨日,蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍告訴記者,從崑山出入境檢驗檢疫局的資料顯示,目前檢出問題的大閘蟹是9月運往臺灣的第二批,是通過正規渠道進入臺灣的正宗陽澄湖大閘蟹,具有崑山和臺灣雙方的合格檢查報告。“崑山出入境檢驗檢疫局有合格檢查報告,臺灣方面一個月前也出具了合格報告,而今‘不合格’的論斷是突然冒出來的。如果是這樣的話,他們豈不是也否定了自己之前的檢驗是合格的。”
事件正在調查中
崑山出入境檢查檢疫局鄭科長表示,他們的檢查檢疫是沒有問題的,崑山市水產公司負責人表示,崑山的螃蟹從入水到出口都是由崑山出入境檢查檢疫部門全程跟蹤,不可能出現問題,“我們正在考慮,近日去臺灣召開新聞發佈會”。
據有關人士介紹,螃蟹的出口檢驗都非常嚴格,不要說是在食品安全檢測上,就連大閘蟹的捆綁、包紮、裝箱的過程都有嚴格的規定。每一個陽澄湖大閘蟹至少需要經過三次跟蹤監測:第一次是蟹苗投入陽澄湖以後的一個月之內,從“蟹娃娃”的時候就給它做體檢,保證其不含有禁用藥物,水質符合養殖標準;第二次是每年8月底9月初陽澄湖大閘蟹“初長成”的時候,除了陽澄湖大閘蟹的長勢之外,還特別檢查其體內是否含有激素等成分;第三次檢驗一般包括“驗明正身”,即打包出去的是不是正宗的陽澄湖大閘蟹,是不是符合國家質檢總局明令的檢查標準等。所以,在這麼嚴格的檢驗下,如果是正宗的陽澄湖螃蟹一般是不會出現“問題螃蟹”的。該人士同時提出疑問,消息稱是從9月1日起就有螃蟹運達臺灣了,但正宗的陽澄湖螃蟹9月12日才試捕,所以這裏有點蹊蹺。
別把我們害慘了
“不可能!”“我們陽澄湖裏的水年年監測,湖裏的蟹自然生長,不吃藥,肯定沒問題。”想到該報道對他們的影響,崑山巴城陽澄湖大閘蟹的養殖戶們說,“沒調查清楚事實就報道,最受傷害的就是我們。我們都養了幾十年蟹了,出口那麼多國家都沒問題,怎麼會突然有問題,我不相信。”
崑山陽澄湖水產廠的一位顧經理告訴記者,他本身就是蟹農出身,自己養了多年的蟹,從沒聽說過陽澄湖大閘蟹會致癌,而且陽澄湖都是流動的活水,不是那種池塘的死水,所以螃蟹不會有問題。
蟹鄉陽澄湖鎮年生產大閘蟹3000噸以上,佔整個陽澄湖地區總產量的一半左右。全鎮每年向香港、臺灣、日本和新加坡等國家和地區直接和間接出口優質大閘蟹近300噸,僅臺灣地區就達100噸左右。儘管陽澄湖大閘蟹在臺灣被查出有致癌物質的消息還在進一步調查之中,但該鎮政府以及相成區政府都非常重視,並鄭重對外聲明,他們的蟹都是有嚴格把關的,是安全的,市民可以放心食用。
今年9月至10月12日,經崑山出入境檢疫局檢驗合格的出口大閘蟹10批,其中到臺灣8批2570公斤,韓國2批120公斤。這些批次的出口產品,崑山市出入境檢驗檢疫局從起捕、裝箱、封運過程均有工作人員現場監督,並對產品進行了抽樣檢測,各項檢測結果均合格,符合我國有關大閘蟹出口標準,其中硝基呋喃代謝物的量低於0.5ppb,屬於未檢出。
臺灣衛生署檢測
9月15日銷往臺灣的629公斤蟹,經臺灣衛生署檢驗,於2006年9月18日依[輸入食品查驗辦法]抽批檢驗方式檢驗合格後允許在臺灣市場銷售,該批次《輸入食品查驗證明》於2006年9月29日出具並傳給公司,以後的7批次均通過檢驗合格,其中4批《輸入食品查驗證明》已出具。
10月18日,有媒體報道,臺灣衛生署稱臺灣崑山陽澄湖水產有限公司9月15日銷往臺灣的629公斤蟹被驗出硝基呋喃類代謝物超標,檢出量爲4.67ppb。
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