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香港食物環境衛生署抽檢陽澄湖大閘蟹，結果合格。江蘇省淡水研究所抽檢，同樣合格。
陽澄湖水產公司稱，向臺灣地區銷售陽澄湖大閘蟹的工作將於本月底恢復，貨源已組織好。
臺灣“衛生署”表示，目前並未全面禁止大陸大閘蟹進入，只是要求入臺時需附檢驗報告。“衛生署”尚沒有接到陽澄湖水產公司方面的相關文件。
秋風未冷，上海人樂食的大閘蟹便經歷了一次小小的“風寒”。這次“禁藥風波”剎住了上海人去陽澄湖吃大閘蟹的腳步了嗎？昨天，晨報記者在“中國第一蟹鄉”崑山巴城鎮探訪後發現，這裏蟹香依舊，且處處可見上海食客的蹤影。
前往巴城途中：吃蟹車輛出現短暫擁堵
昨天，記者驅車從崑山市區前往巴城鎮。一路上同行的車輛絡繹不絕，甚至在一些路面狹窄的地方還出現了短暫的堵車，這些車大多數掛的是上海或浙江、江蘇等地牌照，其中以上海車居多。“他們都是來陽澄湖吃大閘蟹的。”開出租車的黃師傅說，每年這個時候他們一接到去陽澄湖吃大閘蟹的生意就頭痛。“我不是不想去，這些生意都是遠途，錢可以賺得更多，但去那邊的道路太難走了，因爲車太多。”
11時30分剛過，一輛掛着上海牌照的大巴穩穩地停在陽澄湖美食一條街前。就職於浦東張江一家電腦公司的張明東迫不及待地從車上跳下來，直奔蟹攤。“吃螃蟹我只吃雌的，雖然貴一點但味道好啊。”他邊挑選螃蟹邊對記者說，每年這個時候公司都會組織員工分批來陽澄湖吃大閘蟹，這幾乎成了一項福利。
張明東說，他從報紙電視上看到了這次大閘蟹風波的相關新聞。“我不相信這是真的，我是上海本地人，從小我家就吃大閘蟹，都幾十年了，從來就沒聽說過有人吃大閘蟹得癌症的，最多是因爲貪吃導致拉肚子。”
中午12時，正是各家蟹店忙得熱火朝天的時候。在巴城鎮街頭到處都是成羣結隊的食客，而且十有八九都說着上海話。
養殖場蟹農：活水飼養怎可能下藥
“我看臺灣媒體是在說外行話，真正的陽澄湖大閘蟹是不可能吃藥的，如果說檢測出來某隻螃蟹體內含有藥物那就只能說明它不是產自陽澄湖。”在陽澄湖畔土生土長、已經養了13年大閘蟹的張田根一談起最近的大閘蟹“禁藥風波”便忿忿不平。
爲了證明自己的話，張田根帶着記者坐上汽艇駛往他承包的280畝蟹場。10月的陽澄湖煙波浩淼，時不時有幾隻水鳥在湖面上追逐嬉戲。
“我所有的螃蟹都是圈養在陽澄湖裏，而不是封閉的小池塘，這樣的環境下怎麼可能給螃蟹下藥？”張田根說，因爲陽澄湖的水是活水，藥一旦撒下去就會立刻被水流沖走，螃蟹根本不可能吃進肚子裏。“這麼簡單的常識稍微動下腦子就可以想到。”他說，除非螃蟹是在一個死水的環境裏飼養，這種情況下藥纔有可能進入螃蟹體內。“但不在陽澄湖裏放養的螃蟹能被稱爲陽澄湖大閘蟹嗎？所以說正宗的陽澄湖大閘蟹是不可能含有藥物的。”
張田根對正宗陽澄湖大閘蟹的品質非常自信，他說：“我可以說我蟹場裏的每一隻蟹質量都是得到保證的。”但他坦言，這次大閘蟹風波確實也給蟹農造成了一些影響。“比如本來昨天預訂好今天來吃蟹的一桌上海客人就沒來，他們說看了新聞，心裏有所顧忌所以就不來了。”
涉事蟹公司：香港衛生署抽檢全部合格
20日，國家質檢總局對外宣佈：今年以來，中國大閘蟹出口量已經達到743噸，沒有發生質量衛生問題。“這個結論是我們意料之中的，這就說明所謂的陽澄湖大閘蟹使用禁藥這一說法根本站不住腳。”崑山陽澄湖水產有限公司董事長劉忠有些激動。他的這家公司正是此次風波的主角：臺灣“衛生署”查出的使用了禁用抗生素的大閘蟹，正是經由他的公司進入臺灣的。
劉忠同時透露，爲安全起見，上週香港食物環境衛生署曾抽檢了部分陽澄湖大閘蟹，前天香港食物環境衛生署已經正式發函給蘇州市農林局，告知此次抽檢結果全部合格。
“由於此次事件而暫停向臺灣地區銷售陽澄湖大閘蟹的工作也將在本月底恢復，貨源我已經組織好了。”劉忠滿懷信心地說，他將繼續向臺灣同胞提供優質的陽澄湖大閘蟹。昨晚，劉忠接到了江蘇省淡水研究所的檢驗報告，由該所抽檢其公司的“水中仙”牌陽澄湖大閘蟹質量全部合格。
記者還獲悉，崑山陽澄湖水產有限公司的上級公司臺灣台展集團已於日前通過律師提出複議和法律訴訟，準備起訴臺灣“衛生署”。
目前未收到因食用大閘蟹出現不適的報告
臺灣“衛生署”自宣佈發現大陸進口大閘蟹中含致癌物質後，一直關注着事件進展與相關新聞。昨天下午，當記者聯繫上臺灣“衛生署”食品衛生處的謝定宏時，他告訴記者，已獲悉“質檢總局稱出口大閘蟹無質量衛生問題”及“陽澄湖水產公司狀告臺‘衛生署’”的消息，“不過都是在報紙上看到的，目前尚沒有接到陽澄湖水產公司方面的相關文件”。
對於“質檢總局稱出口大閘蟹無質量衛生問題”的結論，謝定宏稱，臺灣方面目前並沒有全面禁止大陸大閘蟹的進入，只是要求大閘蟹在進入臺灣時需附檢驗報告。“我不太清楚大陸方面對大閘蟹的檢驗。當然，檢查結果不一樣也是正常的，因爲檢驗手段與方法難免有差異。”謝定宏同時表示，質檢總局爲保證出口大閘蟹符合進口地區的有關衛生要求，要求各地檢驗檢疫機構從養殖源頭到出口檢驗進行全過程的監管，這是非常受歡迎的，“我們希望能與大陸方面有良好的溝通與聯繫管道，以便在發現問題後能夠及時解決。”
另據謝定宏介紹，目前臺灣“衛生署”方面並沒有接到陽澄湖水產公司的相關文件，“他們在接到我們報告的30天內都有‘訴願’權利，如果他們對我們的報告有任何疑問，都可以提出，我們將予以答辯。”
謝定宏告訴記者，目前並未收到任何一例因食用大閘蟹出現不適的報告，“畢竟硝基夫喃代謝物不是快速引發中毒的物質，而是長期積累才能引起不良影響。按照我們的飲食習慣，是不可能有中毒危險的。”
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