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昨日上午，市民劉先生在河北區民權門附近的一個菜市場內買菜時，發現一個出售活禽的攤主竟用松香來褪雞鴨的毛。“用松香褪毛有毒啊，估計好多買的人還不知道呢。”劉先生當即給快報打來電話。
昨日中午時分，記者趕到該市場，在這個出售活禽的攤位前，記者看到關着活雞、活鴨的籠子旁有兩個爐子，一個燒着熱水，一個坐着個大盆，盆裏盛着黑色發亮的黏稠液體。
一名中年男子來買雞，操着南方口音的老闆馬上將一隻雞放進開水裏燙了一下，隨後扔進那個盛着黑色液體的大盆，頓時，白色的雞變成了黑色。等雞被撈起並被褪掉這層黑糊糊的黏液後，雞已經被拔得十分乾淨，連細小的絨毛都無影無蹤。
中年男子滿意地拿着收拾乾淨的雞離開，記者以買雞爲由與該攤位老闆聊了起來。該老闆介紹，這些黑色液體是松香，“經過反覆煮沸的，用這東西褪毛又快又幹淨！”當記者詢問其是否知道用松香褪毛有毒時，男老闆笑着說：“知道啊，但一些老雞的毛太硬，不好拔……如果顧客不讓用松香的話，那我就不用了。”
管理部門:發現可電話舉報
記者將此事通報給當地衛生監督部門，其一名工作人員介紹稱，松香這種物質本身對人體毒性不大，但如果經過反覆加熱，就會含有鉛等重金屬和有毒化合物。特別是松香在氧化後產生的過氧化物，會嚴重損害人體的肝臟和腎臟。同時，松香在高溫情況下還會發生氨解反應，產生大量氨氣，不僅會污染禽畜肉，對人體的毒性也很大。衛生監督部門提醒廣大市民，國家早已明令禁止使用松香給家禽褪毛，如果市民發現有此種行爲，可以撥打電話進行舉報。
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