|
由於氣候的原因，往年一過10月，各大餐館的婚宴就會明顯減少，而今年卻出現與以往不同的現象。記者從天津市多家大中型餐館瞭解到，進入11月份以來，婚宴的熱度持續不退，並將會一直延續到明年元旦，給餐飲業帶來了豐厚的利潤。某酒店負責人告訴記者，今年婚宴的人均消費水平比去年同期增長了15%至20%。就餐環境和整體氛圍成爲準新人們考量餐館的主要標準。另一飯店負責人介紹，今年11月份和12月份的婚宴預訂量比去年同期增長了40%至50%，人均消費價格也比去年同期有所增長。現在人們在選擇舉行婚宴的餐館時，更注重的是衛生和健康。前期準備工作也做得更到位。比如，以前也出現過訂婚宴之前先來試吃幾道飯店拿手菜的情況，而現在有的家庭卻要求飯店照婚宴菜單做出一桌一模一樣的飯菜來，然後根據口味和質量再決定預訂與否。另據介紹，由於準新人們對婚宴的要求越來越多，所以一些口碑好的飯店婚宴預訂時間比以前提前了很多，許多知名飯店就連明年全年“良辰吉日”裏的婚宴都訂滿了。
|
