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多寶魚含禁藥事件發生後，記者隨即趕赴北方海產品主產區山東。調查中在萊州養殖區發現：甲醛鬧蝦池，“嗑藥”的不止多寶魚，違禁魚類添加劑可以輕易買到。當地有關部門表示：正對此問題進行檢查，並將建立長效監管機制。
“多寶魚事件不是第一個，也不會是最後一個，水產養殖廠裏養出的水產品，很多都用了藥。”近日在山東萊州一帶採訪時，一位不願透露姓名的業內人士這樣表示。不幸被其言中，香港食環署近期在抽檢中發現，11個桂花魚樣本含孔雀石綠，已呼籲市民暫時停食桂花魚。多寶魚、北美蝦(白蝦)、海蔘、海蜇，採訪中記者發現，這些離我們餐桌很近的水產品，均沒有逃脫“嗑藥”的嫌疑。
海鮮餐館老闆娘“供出”北美蝦吃藥
山東萊州位於膠東半島西北部，因得天獨厚的地理條件，水產養殖業十分發達，出產的多寶魚、海蔘、扇貝、蟹、鮑魚等遠銷全國各地。11月22日，記者來到多寶魚的主產區之一——萊州，和在另一主產區榮成一樣，這裏的餐館中也從來沒賣過多寶魚。在金城鎮一家打出“海鮮種類齊全”的海鮮餐館內，正忙着招呼客人的老闆娘一聽記者提起多寶魚，話匣子就打開了。
老闆娘說：“我這兒開業五六年了，從來沒賣過多寶魚，我們這兒也沒人吃。那魚剛引進時，要200多塊錢一斤，沒什麼人吃得起。三四年前，養的人多了，用藥的事兒也傳出來了，大家又不敢吃了。和多寶魚一樣的，還有北美蝦。”“在我們這兒，大人小孩都知道，北美蝦從小就是在藥水裏泡大的。”在萊州開出租車的劉師傅的說法與那家海鮮餐館的老闆娘如出一轍。
甲醛投進養殖池，嬌氣蝦苗不鬧病
隨後，在當地人的指點下，記者來到位於萊州城港路街道的一家養殖北美蝦的私人養殖場。“確實，我自己也不吃這北美蝦。”面對提問，養殖場的蔣老闆很痛快地說。蔣老闆從門後的角落裏用腳踢出了兩個深色的空藥瓶，“效果好得很，只要連續投十幾天藥，就連免疫力最低的幼苗也很少再犯病了。”蔣老闆稱，爲了節約成本，通常，蝦池內養殖的北美蝦密度很高，而這種蝦又很嬌氣，經常鬧病，所以從它還是幼苗時，就要每天投兩瓶甲醛到池子裏。
另外，蔣老闆還說，除了用甲醛抗病，技術員還會經常用高錳酸鉀消毒液刷洗養殖池，用藥多少也沒有嚴格的標準。“見效不快，下次就多加點唄。”蔣老闆說。
氯黴素等長期用，老闆不知是禁藥
“這不是禁用藥！”採訪中，蔣老闆一再強調，“我們村附近的幾家養殖場，不論是多寶魚還是北美蝦，都用甲醛，效果很好，價錢也便宜。另外，氯黴素、硝基呋喃也用過，基本上一噸水加一克藥就夠用了。”蔣老闆不知道的是，在此次多寶魚事件中，多個城市抽檢的多寶魚樣本中，甲醛含量均已超標。蔣老闆更不知道的是，氯黴素可以抑制人體骨髓造血功能，從而引發再生障礙性貧血、粒細胞缺乏症；呋喃西林、呋喃唑酮等藥品，則具有致突變以及致癌作用。蔣老闆知道的是，他養殖的“被藥水泡大”的北美蝦，已經賣出去1000多斤了。
其他喂藥水產：染病海蔘“吃”上青黴素
在金城鎮，大海邊上建有許多大型養殖水池，初冬的海風將一池池的海水吹得蕩起圈圈漣漪。在一家養殖基地內，值班的老劉告訴記者，他的老闆姓李，基地裏養的全是海蔘，批發價是每斤25元。在老劉的值班室對面，一間小儲物間內擺着兩個直徑約有1米的大塑料盆，每個盆內有200多隻被清水泡着的海蔘，老劉分別往每個盆內倒進了一小勺白色粉末，然後輕輕攪動盆裏的水，直到粉末徹底溶解。
發現記者盯着看他工作，老劉顯得有些難爲情，並警惕地帶上了房門。在記者的一再追問下，老劉終於開了口：“剛纔我放到盆裏的是青黴素粉，這些海蔘的背上都花了，是感染了病菌，必須要消毒，不然，它們會把病菌傳給其他海蔘，要是滿池子的海蔘都染了病，就會化成水了，至少要賠30多萬呢。”據悉，用青黴素溶液浸泡兩個小時後，病菌會被消滅，受感染的海蔘就會康復了。
在萊州城港路街道，另一位海蔘養殖戶道出了他們的苦衷：“眼下海水污染越來越嚴重，水產品的價格競爭也特別激烈，大家都是大密度養殖，海蔘肯定容易得病。我們嘗試過用中草藥來增加參苗、魚苗的免疫力，但效果不明顯，還很貴，用青黴素、氯黴素不但價格便宜，見效也快。”
醃漬海蜇：白礬摻在鹽裏用
在萊州，海蜇雖不是養殖水產品，但每到夏天，很多漁民都會下海打撈，將海蜇肉醃漬後再出售。長期醃漬海蜇肉的老闆劉連喜一直處在矛盾中，擔心自己賣出的海蜇會對人體有害。“海蜇醃過後，皮變薄了，也香了，熱炒涼拌都不錯。但在醃漬中，因爲海蜇容易化掉，所以很多人都要買來白礬，摻在鹽裏，然後一起抹到海蜇上，就可以避免海蜇化掉。我也知道白礬是化工產品，人吃多了沒好處，但實在沒辦法，大家都這麼用，如果有更好的辦法，我是不會這麼幹的。”劉連喜無奈地說。
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