1日上午,我省召開了全省漁業工廠化健康養殖專題座談會。我省將對3家在養殖過程中,違規使用違禁藥品的企業作出處罰;同時在本次會議上,專家指出,近日一些媒體針對多寶魚作出的“毒魚致癌”報道,有不實之處。近期,我省將應上海方面要求,派員與上海方面協商,建立直銷制度,增強消費者信心。
3家企業將受查處
省海洋與漁業廳負責人介紹,11月16日,上海市食品藥品監督局組織對上海市場銷售的大菱鮃(多寶魚)進行了專項抽查。結果顯示,市場銷售的大菱鮃產品藥物超標,宣佈禁售大菱鮃。此後,北京、廣州也作出禁售決定。
接到上海方面反映的情況後,我省迅速組成了四個檢查督導組,分赴威海、煙臺、濰坊、日照(青島自查)大菱鮃主產區進行檢查。同時,省海洋與漁業廳委託省水產品質量檢驗中心,分兩批抽取了32家企業的56個樣品,檢測項目爲恩諾沙星、環丙沙星、土黴素、氯黴素和孔雀石綠。經檢測,禁用藥氯黴素的合格率爲94.6%,孔雀石綠和無色孔雀石綠合格率爲92.9%,涉及3家企業違規使用了氯黴素和孔雀石綠。
11月28日,農業部通報了我省3家企業養殖過程中違規使用了氯黴素、孔雀石綠等違禁藥品,並提出了處罰意見。根據農業部的要求,我省要求有關市海洋與漁業主管局對違規使用禁用藥物的3個企業進行查處。
省海洋與漁業廳相關負責人特別指出,對於禁用魚藥,因爲從未做過代謝動力學和殘留規律的研究實驗,所以不能斷定就是終生殘留。但是經過多長時間可以排出體外尚無定論,據瞭解目前有單位計劃進行這項實驗。
“毒魚致癌”言過其實
在座談會上,中國水產科學研究院黃海水產研究所王印庚博士認爲:目前,在大菱鮃產品藥殘檢測中發現,商品大菱鮃含有硝基呋喃類,有報紙報道宣傳會有“致癌”作用,其實是“言過其實”。
王印庚表示,硝基呋喃類就是我們通常所說的痢特靈,用於人類臨牀上治療細菌性痢疾病(俗稱拉肚子),在正常食用大菱鮃的情況下硝基呋喃類不會對人體產生危害,更不會致癌。國際癌症研究組織也證實一般劑量硝基呋喃類物質對人無致癌作用。在我國至今尚未見到食用大菱鮃而致癌的病例報道。因此,有些媒體的“有毒”、“致癌”提法是不正確的。中國疾控中心中毒控制中心的研究員丁茂柏近日撰文,同樣持此觀點。
廠商直銷進上海
省海洋與漁業廳負責人介紹,下一步,我省將繼續加強對在養魚的監管,嚴格執行休藥期制度,確保魚類經檢測合格方可上市。
在我省組織的這次緊急監督抽查中涌現出一批好的企業,有的企業不但沒有檢出禁用藥物,甚至限用藥也沒有超標現象。爲此,我省將應上海方面的要求,近期派員與上海方面協商,建立廠商直銷制度,推出一批科學用藥、產品質量過硬的企業。
爲提高大菱鮃質量,增強消費者信心,我省將推進水產品質量安全管理法制化、規範化,加強產品質量監督抽查,建立水產品質量安全監管的長效機制。
新聞鏈接
我省水產品質量總體上安全
截至目前,我省制定了近100項省級地方漁業標準,建設了28處標準化養殖示範基地和254處無公害水產品基地,無公害養殖面積達225萬畝,有363個水產品獲農業部無公害產品稱號。
我省還成立了水產品質量檢驗中心,有6個市設立了水產品質量檢測機構,建立了水產養殖病害測報制度,17市82個縣市區設立了375個病害測報點。
2006年全省藥殘抽檢合格率爲96.6%,氯黴素檢出率由2002年的90%下降至目前的百分之幾,檢出率明顯下降,水產品質量總體上是安全的、放心的,水產養殖業發展是健康的。
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