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進入11月，北京市米價、麪價、菜價及主副食價格均有不同程度的攀升，其中，食用油價格自8月起持續震盪上揚。目前，北京市場上食用油價格上漲了一成。
上海：暫不出臺限價令
最近家住上海市盧灣區的曹老伯有點煩，各超市、菜場內食用油的價格，在短短一個月裏連續多次上調，部分產品漲幅甚至超過了20%。
上海市經委日前提供的市場監測數據顯示，上海市場一桶5升精製油的零售價平均上漲4-5元，漲幅比上月同期增長12%-13%。市經委食品業管理處有關負責人表示，暫不出臺限價令，如果油價上漲過快，政府將對市場價格進行干預。上海大潤發超市、易初蓮花、農工商等大型賣場工作人員都肯定了近期食用油漲價的事實。
曹先生說，老年人對糧油價格的變動特別敏感：一瓶5升“海獅”大豆油，夏天在超市賣30元加送一包白糖，兩週前價格變爲33元左右，此後價格更一路飆升，從35、36元一路漲到38、40元。“一週變兩次。”
上海市經委有關負責人指出，一連串的“蝴蝶效應”造成了近一個月來上海市場食用油價格一路上漲。其中，除了進口大豆原料價格上漲外，國慶節前後很多榨油廠節日休息、沒有開工，節後廠裏庫存較少，而很多貿易商卻在節後加大了進貨量，導致成品油供不應求；從行情上分析，元旦、春節即將來臨，許多供貨商提前進貨以備節日之需，這些在客觀上也造成價格上漲。
目前上海市經委已開始對全市食用油市場加強監管，保證上海市場供應貨豐量足。“在目前情況下，市有關部門還不會出臺所謂的限價措施，主要是用市場機制來進行調控。但是如果油價上漲過高，超出市民的承受能力，市發改委、市物價局等部門也會採取相應的應急預案，對市場價格進行干預。”這位負責人說。
北京：並未出現囤貨現象
近日，記者從北京市糧食局獲悉，進入11月，北京市米價、麪價、菜價及主副食價格均有不同程度的攀升，其中，食用油價格自8月起持續震盪上揚。目前，北京市場上食用油價格上漲了一成。廣東、山東等城市糧油價格均出現不同程度上漲。
日前，一位正在採購食用油的北京市民向記者反映：“近一個月來，各種品牌5升裝的食用油平均批發價每桶上漲了4至5元。”食用油是老百姓每天生活的必需品，而且易於存儲，有的老百姓已開始儲存。
對於此次部分糧油價格上漲，有學者表示，屬於恢復性上漲。
北京錦繡大地玉泉路糧油批發市場總經理尹大慶認爲，食用油價格上漲主要是受國際期貨市場轉基因大豆價格上漲的影響，從產區看，由於小麥、大豆等農作物收購價格持續上漲，農民惜售稻穀的心理明顯增強，導致稻穀收購緊張，收購價格上漲。
記者在食用油批發市場調查發現，目前並未出現批發商或供應商集中囤貨的現象。北京市糧食局主管市場的副局長馬長旺表示，總體看，北京市場糧油貨源充足，居民消費心理平穩，購買和銷售都很正常。
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