由於諾瓦克和甲肝等食源性病毒的體外培養很困難,國際上雖有單種病毒檢測技術,但對食品中多種病毒的一次性檢測一直是個難題。如今,這一難題被中國科研人員攻克。今天,一項“食源性病毒基因芯片檢測技術研究”項目通過了國家質監總局的專家組鑑定。
由北京出入境檢驗檢疫局主持的該項目,在國際上率先研製成功,能同時檢測食源性諾瓦克病毒、甲肝病毒、輪狀病毒、星狀病毒和脊髓灰質炎病毒等5種病毒的基因芯片,並開發出配套的檢測試劑盒和系統軟件,實現了檢測、結果判讀和報告輸出的自動化。專家認爲,該技術解決了目前食品病毒檢測流程長、效率低的問題,對保障食品安全具有重要意義。
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