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衛生局稱沒發現“嚙齒動物”
不過CW11電視臺對劉醇逸的交涉毫不在意，反而在1月31日同一頻道和時間又對“新福建”餐館賣老鼠肉的新聞進行了“追蹤報道”。說該臺當天請了生物學家對“芥藍雞”中的肉團進行了檢驗，結果發現確實是老鼠肉。在電視中，一位戴著手套的“專家”，指著肉團說，裡面有牙齒和生殖器，毫無疑問是某種動物，可以歸為鼠類。該臺還發表新聞稿，聲稱該臺報道一向公平，沒有偏見，不因餐館的種類不同而有區別，電視臺支持這一報道。
店主看了電視報道後，很氣憤地說，絕對不可能是老鼠。因為“新福建”餐館做菜的肉類來自布魯克林八大道的一家批發店，每隔幾天就進一次貨，都是新鮮的。劉醇逸則認為，該追蹤報道還有疑點。
他再次致函電視臺，要求CW11電視臺提供生物學家的檢驗報告、支付的費用等基本信息。他說，如果不公布這些信息，只能說明最初的報道是惡意的，追蹤報道也沒有誠意，甚至是誹謗。劉醇逸辦公室在網上查詢那位生物學家的信息，卻沒有查到。因此還需要了解該生物學家的來歷和進行這次檢驗的過程。
事情鬧到這一步，紐約市衛生局也不得不介入。2月2日，衛生局人員到“新福建”餐館檢查。雖然在刀叉放置、灶頭衛生等方面扣了17分，但沒有發現“嚙齒動物”。根據衛生局的規定，扣掉28分纔算沒有通過，所以“新福建”餐館還是通過了檢查。
衛生局檢查人員沒有直接對此事做出評論，但指出衛生局正常的處理投訴程序應當是：接到投訴後，由衛生局人員進行檢查，視需要決定是否對食品進行檢驗，不同的食物，檢驗的方法不同。
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