泡吧是今年春節最時尚的娛樂活動,天津市各大酒吧幾乎全部爆滿,據不完全統計,春節期間本市消費者光顧酒吧的超過10萬人次,營業額突破千萬元,創下歷史新高。
從除夕夜到初七,本市各大酒吧天天爆滿,特別是從初三到初六,客流量達到了高潮。據介紹,蘇荷酒吧春節期間每天客流量都達到1000人,比平時增長20%以上。top酒吧春節期間需要提前預訂座位,高峯時段只能在門口勸退顧客。糖果酒吧雖然只開始試營業不到一週,但客流量也達到了500人左右。
春節期間已經成爲娛樂場所最爲活躍的促銷檔期之一,因此很多酒吧都趕在春節、情人節前開業。糖果、蘇荷、蜜糖、top等本市幾大酒吧都集中在年底年初的兩個月內開業,希望借春節期間火爆的消費市場把酒吧推廣出去。值得注意的是,新酒吧大都規模很大,面積都在2000平方米以上,最大面積達到了7000平方米。
進津十年成就“月光經濟”
以酒吧消費爲主的“月光經濟”正在津門蓬勃發展。上個世紀九十年代中期,酒吧開始在天津出現,至今本市已有大大小小100多家。最初酒吧規模不大,前幾年出現的彩虹酒吧、衆鵬酒吧就是如此,面積都在200平方米左右。目前酒吧業已朝規模化和個性化發展,近一年來,新開業的都是擁有幾十個包廂和上百平方米舞池的大中型酒吧。最早天津的酒吧集中於友誼路酒吧街和五大道地區,如今遍佈整個市區。如河西下瓦房、南開上谷商業區、和平區建設路等。
除酒吧外,夜總會、KTV、迪廳都曾經是風靡一時的休閒娛樂場所。如今除KTV風采依舊外,夜總會、迪廳已開始淡出視野。當年頗爲火爆的迪廳如今很多已經被形形色色的酒吧所取代,這些大中型的酒吧不僅具備迪廳功能,還具備了KTV和演藝廣場的功能。濃郁的小資情調也是酒吧勝過夜總會、迪廳的地方。
天津酒吧產業的發展,吸引了很多外地投資者來津開設酒吧。蜜糖酒吧就來自廣州,據介紹,從試營業情況看,天津的酒吧要比廣州火得多。
酒吧消費市場還需細分
儘管目前商家看好,消費者歡迎,但是天津的酒吧市場還不成熟。很多酒吧經營者表示,目前消費者喜好選擇新開業的酒吧,因此出現做熟不如做新的局面,於是很多酒吧在幾年內反覆裝修,反覆開業。
業內人士表示,目前天津許多酒吧定位模糊,互相“克隆”,裝飾風格都是千篇一律的LED大屏幕、玻璃牆、水晶球、沙發卡座,音樂也趨同。這使許多酒吧沒有穩定消費羣體,成爲持續發展的掣肘。酒吧市場也需要細分,要有不同檔次的酒吧,分別代表不同的價格水準,並在風格上進行有效區分,來滿足不同細分市場的需求。如果類型單一的大型酒吧繼續發展下去,市場將很快飽和,投資風險凸顯。新開的糖果、蘇荷以及top酒吧均是集high吧、KTV、演藝吧、會所於一體,能滿足各個消費羣體的需求。
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