天津市政府日前發出通知,依法嚴厲打擊生豬私屠濫宰等違法經營行爲,加強豬肉市場監督管理,保證豬肉產品安全、正常流通,並作爲一項長期任務堅持下去。凡屬於私屠濫宰、未經檢疫或檢疫不合格的肉品不得上市銷售,保障廣大消費者的切身利益。
據瞭解,本市將重點打擊私屠濫宰行爲、取締無證無照經營、治理注水和病死豬肉。主管部門將從源頭上把住屠宰加工、檢疫檢驗和市場準入關。進入市場銷售的肉品必須是已經批准的定點屠宰廠生產、經檢疫合格的產品。同時嚴格證章管理制度,堅決杜絕和查處爲私屠濫宰豬肉加蓋合格、合法檢疫證章問題,確保貨源渠道合法和肉品質量安全。據悉,本市將堅決打擊私屠濫宰豬肉與定點廠豬肉“搭車”上市的違法欺詐行爲。
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