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近期，受油料價格上漲等因素影響，油廠調高了花生油的出廠價格，各地花生油價格普遍上漲。在其帶動下，部分其他品種食用油的價格也出現小幅上漲。對此，商務部有關負責人10日表示，此次花生油漲價不會引起整個食用油市場的大幅波動。
這位人士強調，花生油消費量約佔食用油消費總量的15%，且不同食用油之間的替代性較強，花生油價格上漲將對終端消費需求產生抑制作用，消費者會轉而選購豆油、菜籽油、調和油等替代產品。與此同時，當前國內豆油、菜籽油等食用油供給充裕，足以滿足消費者的需求。
據商務部分析，原料價格大幅上漲，油脂加工企業生產成本提高，是此次花生油價格上漲的主要原因。商務部監測顯示，3月下旬國內花生主產區花生仁平均批發價格爲7600元／噸，較春節前上漲12%，平均每噸上漲約800元。
據商務部監測，4月2日至4月8日，全國36個大中城市的桶裝花生油平均零售價格爲16.41元／公斤，較前一週上漲0.7%。從各地情況來看，福州花生油價格上漲4.0%，廣州上漲3.5%，濟南上漲3.4%，上海上漲3.2%，青島上漲2.8%。豆油和菜籽油零售價格也出現小幅上漲，其中，豆油較前一週上漲0.4%，菜籽油上漲0.3%。調和油零售價格則小幅下跌，較前一週下跌0.1%。
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