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核心提示：據瞭解，5月份36個大中城市豬肉價格平均上漲10.5%。有預測，這將推動CPI上漲幅度達到4%。對此商務部相關人士接受記者採訪時表示,豬肉等農產品價格穩步上升很正常，農民也要改善生活水平。農產品價格上升必然會推高CPI指數，但不會造成通貨膨脹。
豬肉已經不只是豬肉問題。
牽動着從市井百姓到國家總理之心的豬肉問題，現在已經擴大成了CPI的問題。
本應是豬肉消費淡季的4、5月，豬肉價格卻連連攀高。根據商務部市場運行調節司監測，5月前20天，36個大中城市豬肉價格漲幅超過了40%；上週五(6月1日)，國家發改委發佈監測結果，5月，36個大中城市豬肉價格平均上漲10.5%。
但除了豬肉，還有雞蛋、食用油。
一時間，構成CPI重要權重的生活必需品漲聲一片。有預測，這將推動CPI上漲幅度遠遠超越3%警戒線，達到4%。
是否通脹之勢山雨欲來？政府將如何應對？
6月2日，商務部副部長姜增偉原定出席第三屆中國現代流通(上海)國際論壇，但是他“被豬肉問題拖住了”。
據介紹，從6月3日開始，商務部開始召集重點省市領導開會，研究和協調肉價上漲問題。
在上海物流論壇期間，商務部市場運行調節司副司長王北鷹接受了本報獨家專訪。
商務部市場運行調節司承擔着諸多商品市場運行的監測和調節工作，對豬肉與食用油等生活必需品的市場信息進行監測，正是其重要的日常工作。
王北鷹認爲，豬肉等農產品價格穩步上升很正常，農民也要改善生活水平。農產品價格上升必然會推高CPI指數，但不會造成通貨膨脹。
農產品價格穩步上升很正常
《21世紀》：如何看待這次豬肉價格上漲的原因？發生在這個時間是一種偶然現象還是一種必然現象？
王北鷹：我覺得豬肉漲價的原因很多。一是很多農產品價格上漲，特別是作爲飼料重要原料的玉米價格上漲，導致養豬的成本上升。前段時間將玉米轉變爲燃料的信息一直不斷，要建立將玉米轉變爲燃料的基地，這對玉米價格影響很大，玉米價格上升導致飼料價格上升。根據農業部測算，一頭豬飼養成本上升50元，也有測算說成本上升超過100元。可以肯定的是，成本在上升。如果豬肉不漲價，勢必會影響農民的收入和積極性。
我覺得任何事情的變化都是各種因素累積起來的。前段時間種豬價格下降，導致養豬戶大量宰殺母豬，這種現象對市場上豬肉供應的效果幾個月內都不會顯示出來，但是豬的數量在不斷減少。
另一方面，人們對豬肉的消費量並沒有減少，根據各種統計數據，消費需求在不斷增加。這種趨勢總有一個爆發點，在4月份就逐漸突出地表現出來了，在某種意義來說這個爆發時間具有偶然性。
事實上，隨着成本不斷上升，養豬戶積極性不斷下降，產量慢慢在減少，消費卻是穩定甚至是增加的，這種情況下，價格上漲是一種必然，是一個從量變到質變的過程。
《21世紀》：如何看待食用油價格的不斷上漲？
王北鷹：去年以來國際農產品市場價格普遍上漲，由於國內市場離不開國際市場，也必然受到一定影響。現在是全球化生產和全球化流通。農產品價格處於上升趨勢，有連鎖反應。從連貫性來看，這些產品與人民日常生活都息息相關。
食用油的原料與國際市場聯繫相當緊密，受到國際期貨市場價格的影響，不斷推高。
我認爲農產品價格穩步上升是很正常的，人們生活水平的提高對物價必然有一個拉動作用。經濟增長最終是要反映在價格上，城市生活水平在提高，農村的生活水平也應該不斷提高，農產品價格上升應該屬於很正常的現象。
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