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昨天，由市工商局、市食品工業協會、律師事務所等單位舉辦的“12315開放日”活動吸引了衆多市民，有關專家就如何選購冷食、飲料、乳製品、蜂產品、肉製品等向消費者進行了耐心細緻的講解。
相關行業協會的技術人員和專家將真假蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、注水肉與非注水肉等帶到現場，向市民講解基本的辨別方法、相關的消費知識以及營養知識。
有關專家和專業人士提醒廣大消費者，選購冷食、飲料首先要查看產品是否有“QS”認證標誌。
選購純奶時要注意區分產品種類，重要的是仔細查看產品生產日期和保質期限。鑑於蜂王漿服用劑量目前還沒有統一標準，應根據個人實際情況來確定，保健劑量建議以每天5克至10克爲宜。因爲蜜蜂採集的花粉含水量較高，未經乾燥處理或存放不當極易黴變，未經滅菌的花粉不宜服用，直接從養蜂人手裏購買蜂花粉很不安全，有花粉過敏體質者慎服。爲防止買到病、死肉類，消費者選購時先要注意查看衛生防疫標誌，再看肉體有無光澤，紅色是否均勻，脂肪是否潔白和有無異味。選購肉腸應注意查看“QS”認證標誌、生產日期、保質期限及廠址、廠名等，千萬別買“三無”產品。
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