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面對難以遏制的物價普漲，國家發改委終於掄出重拳，砸向方便麪行業，認定世界拉麪協會中國分會及部分企業相互串通，違法操縱市場價格，責令其立即改正錯誤。隨即，世界拉麪協會中國分會向社會公開道歉；接着，西安市物價部門提供證據：上半年方便麪生產成本漲幅不到5%，零售價卻上漲了20%到40%。
國家發改委着眼民生，出拳整治方便麪集體漲價，有理有據，按說應該贏得民衆的極力擁護，可是，許多人卻在網上爲方便麪鳴冤喊屈，連一些經濟學家也說，拿方便麪開刀，不過是“殺雞儆猴”。
依我看，只因方便麪是“軟柿子”。以前，發改委提高電價、提高油價，都是全行業漲價，全國性漲價，一點商量餘地都沒有，消費者一點選擇權都沒有，這種集體漲價就很正當嗎？
這幾年，國有銀行不知巧立了多少收費項目，實際上也都是集體漲價，且是幾大商業銀行事先串通一氣、步調一致地漲價；最近，石油巨頭們要求成品油漲價不成，中石化、中石油相互“協調”一下就提高了成品油批發價，還斷了民營加油站的油，這明擺着是相互串通、操縱價格，可發改委除了口頭上警告外，何曾動真格地管過？方便麪集體漲價導致一些地方出現搶購風潮，擾亂了市場秩序，其實每次油價上漲之前，加油站門口不也排着汽車長龍？
但凡壟斷性行業漲價，幾乎都是集體漲價，大多涉嫌相互串通、操縱市場價格。可只因有行政力量撐腰，這種壟斷性集體漲價便被塗上冠冕堂皇的色彩，《價格法》不管，發改委不管，物價部門不管，或者不想真管或者管不了。
這次方便麪漲價，問題在於相互串通、集體漲價，而不在於漲多少，以及漲價的理由是否充分。對於單個企業而言，即便生產成本一分未漲，方便麪售價上漲20%又何妨？沒有哪條法律法規禁止企業這樣做。事實上，在方便麪這樣的市場化行業裏，暴利是不可能存在的，亂漲價是站不住腳的，反而會受到市場規律的懲罰，所以法律法規沒必要對市場化產品的售價、利潤予以限制。同樣，因爲在競爭充分的行業裏，企業只能賺取合理的利潤，所以對其進行成本調查並不重要。反過來說，諸如電力、電信、石油化工等壟斷性行業，才極可能存在暴利，纔有必要進行成本調查，並在成本調查的基礎上實行價格限制。
很遺憾，與西安市物價部門調查方便麪成本的熱情形成鮮明對比的是，對壟斷企業的暴利問題，至今沒見到有效的整治措施。主管部門和物價部門，都不願觸及壟斷行業成本這個棘手問題。水、電、煤、氣價格爲何一漲再漲，其生產成本到底是多少；高校收費、醫療收費爲何居高不下，培養一名大學生的成本到底幾何；電話月租費、手機漫遊費爲何遲遲不能取消；石油化工企業爲何一邊大喊虧損，一邊賺得盆滿鉢滿……諸如此類，一直都是糊塗賬，老百姓疑慮重重，怨聲載道，可沒有哪個部門去調查一下，給個清楚明白的答案。
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