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專家表示，短期內還不會出現肉價大幅回落
記者昨(25日)天從浙江、江蘇、安徽等各省畜牧部門瞭解到，立秋過後，長三角各城市間，長期居高不下的豬肉價格，普遍開始出現小幅度價格回落。畜牧專家同時表示，豬肉價格的大幅回落短期內還不會出現，但政府有關部門已經開始採取各種措施，爭取早日實現這一目標。
安徽省畜牧局局長董衛星向記者介紹說，8月中旬安徽省的豬肉價格，較之前總體下降了2%左右，這主要是因爲前段時間豬肉價格高漲，部分消費者轉而選擇牛肉、羊肉、雞肉等替代品，加上居民夏季飲食喜清淡，省內豬肉的需求量變小。隨着天氣轉涼，消費需求將會增大。而從生豬生產週期來看，秋季生豬生產出欄量將增加，因此市場上生豬供應量相應也會變大。
他同時表示，國家近期陸續推出的一些扶持政策，刺激了生豬養殖戶的積極性，對抑制豬肉價格起到了一定的作用。
據悉，國家還將下撥一億一千五百萬元，扶持安徽省建設生豬良種繁育體系和生豬標準化規模養殖廠。他表示，短期內安徽省豬肉價格不會大幅度下降，但將會有“小幅震盪”。
記者昨天瞭解到，江蘇省政府已經發出緊急通知，要求各地各部門切實保證市場供應，維護豬肉價格穩定，並強調了抓緊撥付各項補貼資金、加強標準化規模養豬場和生豬良種繁育體系建設。並且抓緊制訂和完善穩定豬肉供應的應急預案，組織好豬肉替代產品的市場供應；同時加大貨源組織調運力度，督促、指導生豬等副食品產銷企業拓展貨源組織渠道。
爲了減輕養殖戶負擔、降低成本，江蘇省各有關部門還已開始全面清理涉及生豬生產、加工、貯藏、運輸和銷售等方面的收費項目，取締非法收費，爲生產、加工、經營企業(戶)打開一條“綠色通道”。
浙江省農林廳畜牧獸醫局副局長戴旭明在接受採訪時表示，省內前天生豬收購價每公斤15.06元，比最高峯時下降了0.24元。據瞭解，最近杭州市區每天的屠宰量已由每天的2300頭左右最近增加到大約2350頭。豬肉供應的增加，將對豬肉價格的回落起到一定作用。
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