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日前出版的朝日新聞週刊《AERA》發表題爲《中國“毒”來自日本》的文章認爲，日本對中國食品安全問題負有不可推脫的責任。
文章說，商社職員、鰻魚養殖戶和蜜蜂養殖戶證明——中國的農藥、抗生素、抗菌素均來自日本。接連出現的“中國食品問題”中，有問題的不止是中國。
“氯黴素加鏈絲菌素，這個有極強副作用的抗生素配方是誰教給中國的？是日本。”針對近期的中國食品騷動，說這番話的是精通日中兩國養蜂事業的健康食品企業“日本蜂王漿”的董事長山口喜久二(64歲)。上世紀90年代初，他爲了尋找未被污染的天然蜜源，來到青海省的高原地帶，他從那裏帶回了沒有農藥和抗生素的高級蜂蜜，在日本大獲成功。
山口說：“要問中國的養蜂戶爲什麼使用抗生素，原因就在於無視品質、只會狠狠殺價的日本商社。”
據山口介紹，日本商社更重視產量而非品質。中國的養蜂戶爲了滿足他們的要求，只能想盡各種辦法讓蜜蜂多多出動，增加了蜜蜂勞累過度生病的可能。這時，日本商社和農藥企業在80年代後半期帶到中國的各種抗生素就登場了。
結核治療藥物成分鏈絲菌素容易導致聽覺障礙，氯黴素可能會破壞血液成分，這些具有極端副作用的藥物在日本廣爲人知，已經成爲日本畜產和養蜂業禁止使用的藥劑。令人恐怖的是，中國至今還在使用這類藥劑。
山口說：“如果日本商人希望一分錢一分貨地購買中國食材，樸實的中國農民一定會按照他們要求辛勤勞作。但日本商社把價格壓到了中國國內流通價格的七成甚至五成，讓中國養蜂戶失去了積極性。因爲無論生產出多麼好的東西，都要被瘋狂殺價，中國養蜂戶的品質管理意識就淡化了。”
本來，中國的養蜂業根本與抗生素無緣。但來自日本的抗生素從90年代開始迅速蔓延。這些食品現在又反過來威脅日本人的餐桌安全，這是莫大的諷刺。
回顧了事情的整個過程，山口說：“這是當地養蜂戶異口同聲說的。當抗生素在日本被禁用的時候，尚有大量庫存的日本企業和商社就把抗生素以非常便宜的價格帶到了中國。對中國來說，無論是使用抗生素的方法，還是抗生素本身，都來自日本。那爲什麼現在日本還在大呼小叫呢？”
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