|
記者:李蓮
攝像:胡春江1
女播:【導語】
下面我們再來說說月餅的話題。再過20天,就是八月十五中秋節了,吃月餅,可是必不可少的過節方式。眼下,各種餡料,各種品牌的月餅已經紛紛上市。今年的月餅您可以放心吃,不僅餡料健康,包裝也簡潔大方。
【正文】
【字幕】國家質檢總局質量監督司副司長劉春燕
【同期】今年我們共組織了全國378家企業生產的425種月餅,經檢驗月餅食物質量抽樣合格率爲99.5%,其中大中型企業產品質量、食物質量抽查的合格率爲100%。
【正文】如此讓人放心的抽查合格率,整整比去年高了6個百分點。有關部門說,這全賴於嚴格的市場準入制度,截止到7月底,咱北京但凡有一定規模的月餅生產企業全部通過檢查,獲得市場準入資格,這樣,月餅的質量得到了有效保障。而且摒棄了華而不實的包裝,迴歸簡樸的月餅禮盒讓人看着更喜慶,更實惠。
【字幕】中國焙烤食品糖製品工業協會祕書長周廣軍
【採訪】比如說這盒月餅就(包裝)比較簡潔也比較大方,那麼一家四口來享用,口味也比較豐富,四個口味。
【正文】在簡化月餅包裝的同時,今年的月餅更注重了培養“內心”,幾乎所有的月餅餡料都更趨於綠色健康。
【字幕】國家食品質量監督檢驗中心業務室主任閆新民
【採訪】比如說油的含量符合標準的條件下,比以前要低一點,適口的不是那麼油膩的發展的很快。
【正文】由中國焙烤食品糖製品工業協會、商業技能鑑定與飲食服務發展中心共同主辦百姓喜愛的放心名牌月餅評選辦到今年已經是第十三屆了,而從即日起百姓投票選月餅的活動又將繼續開始,對月餅有什麼意見和建議您可以敞開了提。同時記者也從國家質檢總局方面獲悉:從明年開始,所有糕點月餅企業一律不得無證生產,凡是沒有這種QS質量安全標誌的一律不得銷售。記者李蓮、胡春江報道。
|