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新華網北京9月10日電(記者 姚潤豐)中國農業科學院10日宣佈，由中國工程院範雲六院士帶領的課題組在成功開發出第一代植酸酶產品的基礎上，經過7年的科技攻關，利用玉米種子生物反應器成功培育出生產高活性植酸酶並穩定遺傳的轉基因玉米，即第二代植酸酶產品。
這項重大科技成果日前通過了農業部的科技成果鑑定。由中國科學院院士李振聲擔任主任的鑑定委員會認爲：這個項目詳實的分子生物學、生物化學、生理學、細胞學等實驗分析結果表明，以玉米爲載體生產的第二代植酸酶產品具備替代目前微生物發酵生產植酸酶功效。其技術水平達到國際同類研究的領先水平，開創了第二代低成本、環保、節能、高效植酸酶生產的新興技術領域。
據範雲六院士介紹，植酸酶是一種性質優良的飼料添加劑，添加到飼料中可以把玉米、大豆等飼料原料中大量存在的植酸磷分解成無機磷，解決單胃動物缺乏植酸酶，無法有效利用飼料原料中含量豐富的植酸磷的問題，提高單胃動物對飼料磷的利用率和動物的生產性能，降低動物糞便中磷的排泄量。
她還表示，該生產方式與利用發酵方式生產植酸酶相比不需要廠房、發酵罐等專門的生產設備，生產成本低；生產過程僅是玉米種子的田間生長過程，無需耗費其他能量，也不需再進行產後的提取和純化，可節約大量能源。此外，酶能在種子中長期穩定保存，無需特殊的保存備件及考慮產品的劑型，易於長距離運輸和普及推廣。
中國農科院生物技術研究所所長林敏介紹，這項成果的經濟效益十分顯著，據有關專家測算，到2010年、2015年和2020年，以玉米爲載體生產植酸酶的需求量分別爲0.5億噸、0.75億噸和0.85億噸，產生的直接經濟效益分別是20億元、30億元和34億元。
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