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不用的時候要拔下電源，不要讓它處於待機狀態；在使用電磁爐的時候，食物煮到八分熟就可以拔下電源，利用餘溫就可以煮熟食物了，這樣使用，一年能“摳”出百度電呢。
走進濟南槐蔭區青年公園辦事處匯統社區於蓮英老人家裏，記者看到她家的廚房裏，炊具幾乎全是“電”字輩的，於大娘指着一個電磁爐告訴記者，燒水做飯，幾乎全用這一個爐子，煤氣基本不用了。
“給你說了，你肯定會吃驚，我們家現在沒有用煤氣，燒水做飯全部都用電磁爐，可是電費每個月也多不了多少，這其中當然有我們自己的"祕密"。”於老太說。
“這電磁爐的鍋必須得是平底的。”於老太指着他們家的平底鍋說，她告訴記者，底是平的才能讓鍋和電磁爐接觸完好，這樣電磁爐烹調速度才能更快，如果不是平底的，那可慢了，爲了證明自己的方法正確，她給記者舉了個例子，“有一次，買了個水壺，是普通的家用水壺，壺底凹一點，結果十分鐘都沒有燒開一壺水，要是普通的平底壺也就用個五六分鐘，這得浪費多少電啊。”於老太告訴記者。
除了這一招，其他的還有，比如，合理使用各檔功率，剛加熱時，先用大功率檔。開鍋後，及時調小，使鍋內保持沸騰即可，特別是在煮稀飯、熬湯、吃火鍋等時更應如此。
於大娘還告訴記者，加熱食物時也得講究方法。按食物多少選擇加熱檔次，煮湯時鍋內如有短時間難煮熟的食物，加熱開始時應少放一點水，先把食物煮熟了後再加足湯水。這樣能省不少電呢。
於大娘說，雖然這些方法聽起來挺“土”，好像很“摳”，可對門鄰居跟她一樣用電磁爐，月末一算，她家能比鄰居家少用十多度電呢，這樣算下來，一年的話就省100多度電，對一個家庭來說，不是個小數目啊。 (來源：大衆網--齊魯晚報) (責任編輯：李培苗)
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