據瞭解,面臨原材料一直大幅上漲的重壓,苦苦支撐了近一年時間的中國方便麪業也不得已加入價格調整的大軍。在高價方便麪6月份已率先提價後,從7月26日開始,以華龍、白象等品牌爲首,佔據我國大部分市場的中低價方便麪價格將整體上調。
昨日下午,這個消息得到了河南省食品工業協會的證實。該協會負責人陳先生說,我省的方便麪企業從去年至今,處於全線虧損狀態,不漲價就沒法再生存了。“去年到現在,麪條、麪粉、饅頭、速凍食品都漲過價了,而方便麪一直沒有漲價。”
陳先生說,7月26日的漲價是我省方便麪近5年來的首次漲價。“今年,棕櫚油、塑料薄膜持續漲價,棕櫚油從原來的4200元一噸漲到了現在的8000元一噸。此外,辣椒、馬鈴薯澱粉等主要原材料也都在上漲。儘管方便麪企業加強管理,降低內耗,但原材料一直沒有價格回落的跡象,企業已苦苦支撐一年之久,漲價確實是無奈之舉。”
如何漲?平均提價幅度20%
100克左右一袋的方便麪漲2角,500克左右的五連包漲1元
據悉,這次方便麪漲價主要集中在中低價方便麪上,0.5元到0.6元的產品將提到0.7元到0.8元,1元產品則提到1.2元。最高提價幅度達到40%,平均提價幅度在20%。
河南省食品工業協會負責人陳先生說,100克左右的一小袋方便麪將漲價兩角錢,500克左右的五連包將漲價一元。不過,各個廠家的調價幅度也不太一致。“這次漲價並不是單純的漲價,廠家還會推出新品,質量也會提升。”陳先生說,漲價之後企業獲得的利潤將主要用在銷售渠道上。“賣貨的商家現在根本沒有利潤,賣一箱方便麪賺兩角錢,連油費、運費都不夠。”他認爲,提價之後的利潤,廠家能拿走10%就不錯了,企業還要拿出資金提高產品質量。
我們是方便麪第一大省
年產量佔全國總量的1/3還多
據瞭解,今年6月份,康師傅、統一等高價方便麪就提過一次價,5元以上的高價方便麪平均漲了0.2元。隨後,國內方便麪巨頭召開了3次內部價格協調會,最終達成一致意見:康師傅、統一、今麥郎等10多家知名企業全部參與此次統一調價,其市場覆蓋率達到95%以上。與此同時,1元錢以下低端面的價格調整,將由各企業爲主,按地區分頭推進,各企業根據自身情況採取不同的提價策略。
去年我國方便麪總產量460億包,佔到全球的51%,居世界第一,銷售額近300億元。
我省是一個方便麪大省,產量居全國第一,年產量達270萬噸,佔全國總量的1/3還要多一些。我省的知名方便麪品牌有白象、天方、國華、南街村、金苑等。而白象的產量居全國第三,僅次於康師傅和華龍。
漲沒漲?還沒接到調價通知
商場裏的方便麪價格尚未上調,有些還在搞降價促銷
昨天下午,記者來到嵩山路與隴海路交叉口一家大型超市。在櫃檯前,記者注意到方便麪的品種相當齊全,最近該超市的方便麪尚未調價。“106克×5”包裝的白象大骨面售價爲4.9元,康師傅麪霸紅燒牛肉麪五連包售價爲10元。
記者走訪了鄭州市幾家商場,發現方便麪價格尚未上調,有些方便麪還在搞降價促銷。一家商場的負責人說,目前還沒接到調價通知,“如果接到通知,就會漲價。”
咋看“漲”?對生活影響不大
消費者認爲食品漲價已不是新鮮事,方便麪又不是非吃不可
消費者牛女士認爲,自己平時吃方便麪並不多,因此,方便麪價格調整對生活的影響並不大。“平時吃方便麪比較少,何況還有速凍食品,因此,漲價對我的生活影響不大。”採訪中,記者注意到,很多消費者反應平淡,他們認爲,今年食品漲價已不是什麼新鮮事,多一種食品漲價對於自己的影響也不大,何況方便麪並不是非吃不可的。據瞭解,目前高端的方便麪主要鋪向城市,而中低價的方便麪則賣向農村,走“農村包圍城市,最後奪取城市”的市場策略。