北方網消息(記者劉雁軍):據國家統計局天津調查總隊調查:9月份恰逢中秋佳節和國慶節前夕,本市有關部門積極組織貨源,加大了安全放心食品的投放,9月份本市食品市場呈現品種繁多、購銷兩旺、價格平穩的態勢。
肉禽蛋價格穩中有降
進入9月份,隨着本市保證市場供應、穩定豬肉等副食品價格的各項政策措施的實施,有關部門積極組織貨源,在滿足居民需求的同時,也進一步穩定了市場價格,肉禽類食品的價格呈小幅下降的走勢。據調查,節前本市各大肉類加工企業,爲保證豬肉市場供應充足,加大了屠宰量,如本市肉類聯合加工廠9月份的屠宰量已經達到去年同期水平。由於市場供應充足,9月份肉禽及其製品的價格水平比上月下降了0.7%,其中豬肉平均價格下降6.3%,禽類價格水平下降1.7%。
目前養雞業恢復性增長較快,隨着天氣轉涼,蛋雞產蛋量逐漸提高,特別是9月中旬以後南方調蛋量減少,使進入本市的蛋源增加,價格趨於穩定,9月份每公斤雞蛋的平均價格爲7.34元,比上月下降0.1%。
水產品價格普遍下降
隨着休漁期的結束,9月份本市各種海產品大量上市,休海效益凸顯,水產品市場呈現繁榮景象,交易量持續上升。魚蝦蟹等水產品不僅品種豐富、貨源充足、品質良好,而且價格普遍下降,據統計,9月份本市水產品平均價格比上月下降4.8%。其中:淡水魚平均價格下降了1.7%、海水魚平均價格下降2.6%、蝦蟹類價格下降7.7%。
鮮菜上市量大價格下降
進入9月以來,適宜的氣候給露地菜的生長提供了有利條件,河北省部分地區及本地郊縣的秋季菜大量上市,使本市的蔬菜市場貨源充足、品種豐富,價格下降。據統計9月份本市鮮菜價格水平比上月下降8.7%,其中黃瓜、西紅柿、菜花、芹菜等品種下降幅度分別爲14.2%、15.6%、17.1%和14.8%。預計,進入10月份,隨着天氣的逐漸轉涼,露地菜的產量將會降低,蔬菜價格也將會有所上漲。
各種時令鮮果價格略升
9月份本市鮮果價格水平比上月略漲6.3%。9月是一年中鮮果上市品種最爲豐富的黃金季節,市場上來自南北各地的應季時令鮮果品種豐富,供應充足,部分果品由於產地受災價格上升。據瞭解:臨近中秋佳節和國慶黃金週的前夕,節日效應凸顯,不同層次的消費羣體對不同檔次的鮮果需求明顯增加。
在外用膳食品價格平穩
9月份在外用膳食品價格水平比上月略降0.2%。隨着“十一”黃金週的來臨,餐飲業迎來了婚宴及家庭聚餐的訂桌高峯,各餐飲名店生意火爆,部分名店婚慶宴會已預定到十月底。
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