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北方網專稿(記者劉雁軍)：“十一”長假，家住天津市河西區解放南路的王大媽每天都挎着籃子，到家門口的菜市場挑選中意的鮮魚蔬菜，王大媽說：“家裏天天都有客人要招待，多虧了家門口就有菜市場呀！”在天津，還有許多像王大媽一樣的市民，深刻感受到菜市場的建設給生活帶來的便利。
市統計局近日一項調查顯示，市民對市內六區已建菜市場的購物環境高度認可，對菜市場的衛生狀況滿意和比較滿意的達到83.3%。10月1日，《天津市菜市場管理辦法》正式施行。《辦法》規定，菜市場一般按照每萬人1000至1500平方米、服務半徑1000至1500米的標準規劃建設，方便羣衆生活，滿足羣衆需求。
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菜市場方便市民生活
“解放南菜市場沒蓋以前，我每天都得到地攤上買菜，菜的質量好壞先不說，這家門口的環境是又髒又亂，讓人頭痛。”王大媽告訴記者。爲了滿足市民的生活需要，同時淨化市場環境，近年來，本市下大力量改善市民的購物環境，特別是在菜市場建設中，進一步加強了規範管理，建立健全了食品安全和衛生管理、商品質量管理、計量管理等多項管理制度，確保了市場的有序經營和居民的放心消費。市商務委提供的最新資料顯示，目前本市市內六區菜市場建設總數已達到261個，面積75萬平方米，能基本滿足居民消費需求。
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記者在走訪多家菜市場後瞭解到，新建和改造的菜市場均爲鋼架結構全封閉式，外部形象標識統一；內部地面鋪裝了瓷磚，水電、消防、環衛等配套設施較爲齊全，經營攤位分行劃市規範，展臺貨架、廣告裝飾、標牌懸掛統一。菜市場的環境衛生變化最大，經營者和消費者再也不怕惡劣天氣了。與此同時，隨着一批佔路市場的拆除，百姓的生活環境、市容市貌、交通秩序也有了較大改觀，食品衛生安全也有了一定的保障。
據市統計局的調查顯示，有近70%的個體經營者認爲菜市場的經營環境好和比較好，72.5%的個體經營者認爲菜市場的衛生狀況好和比較好。另據對消費者的調查顯示：市民高度認可菜市場的購物環境，對菜市場的衛生狀況滿意和比較滿意的達到83.3%。
2011年總數達到330個
記者在採訪中瞭解到，菜市場內不僅蔬菜、水果、乾貨、水產品、肉禽蛋、醬製品、糧食、各種麪食等應有盡有，百姓離不開的日用百貨、土產雜品等也能在菜市場買到，去一趟市場，吃的、用的都能買齊了，極大地方便了羣衆生活。菜市場內佈局合理，分區管理。鮮活區、蔬菜區、水產區、糧食區、大肉區等都有明確的標誌牌，菜市場內還設有公平秤，對市場的經營起到了監督作用。據市統計局的調查顯示，市民對菜市場的經營品種、商品質量滿意和比較滿意的達96.7%；對菜市場的商品價格滿意和比較滿意的達93.3%。
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市民普遍反映，近年來早點快餐店、便利店、物資回收站、郵電所、社區門診等服務網點進社區方便了生活，便民的菜市場建設更是提供了周到的服務。據對市內六區部分菜市場的消費者問卷調查顯示：認爲菜市場離家近，買菜購物方便和比較方便的佔98.3%。
市商務委有關負責人表示，到今年底，本市還將繼續提升社區商業水平，按照每萬人建築面積1500平方米和200—400米服務半徑的標準，進一步搞好社區商業網點佈局，完善早點快餐、便利店、家庭服務等業態業種，提升社區商業連鎖經營比率。這位負責人表示，將進一步完善中心城區菜市場整體佈局，加快推進農業區縣重點城鎮及11個新建城鎮的菜市場建設改造，不斷提高菜市場規範化運營管理水平。到2011年，全市建成和完善社區商業服務中心200個，其中，全國社區商業示範社區10個，市區便民商業覆蓋率達到100%；全市城區菜市場總數達到330個，總建築面積100萬平方米。
居民區必須配置菜市場
10月1日起，《天津市菜市場管理辦法》正式施行，《辦法》規定，規劃部門審批新建居民區建設項目時，應當按照本市菜市場佈局規劃要求和有關規定，明確菜市場的位置和麪積；菜市場位置和麪積一經確定，應與主體建設項目同步設計、同步建設、同步使用；現有居民區未達到本市菜市場規劃要求的，區縣商務行政主管部門負責按照規劃要求組織改建、補建菜市場。《辦法》還要求，菜市場一般按照每萬人1000至1500平方米、服務半徑1000至1500米的標準規劃建設。
據市商務委有關負責人介紹，菜市場佈局規劃將遵循便民利民、協調發展的原則，每5年修編一次。通常菜市場規模、選址應與居住人口、地域範圍相適應，方便羣衆生活，滿足羣衆需求。同時，菜市場佈局也應與其它社區商業服務設施相協調。菜市場應當在建成後6個月內開業經營，任何單位和個人不得將菜市場轉爲他用，將菜市場轉爲他用的，由區縣商務行政主管部門給予警告，責令限期改正；拒不改正的，處1萬元以上3萬元以下罰款，並追繳有關補貼資金。
據介紹，進入菜市場內經營的糧油、蔬菜、水產、肉類必須進貨查驗、索證索票、購銷登記。對糧油、禽蛋、肉類、水產等重點監督檢查食品，可以採取“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等協議准入方式入場經營(國家和本市對活禽活畜屠宰另有規定的，按照相關規定辦理)。
爲了讓羣衆買得放心，菜市場主管部門將配備專門的檢測設備或者委託有法定資質的檢測機構，定期對果蔬等主要農副產品進行抽檢，抽檢結果可以在場內予以公示。如遇到羣衆對經營戶的投訴，按照《辦法》的規定，菜市場的主管部門也應對投訴處理情況進行公示。
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