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“黃金週”期間許多親朋好友外出聚餐，可就在人們酒足飯飽的時候，個別商家卻動起了歪主意。連日來，本報連續接到讀者來電，反映個別餐館趁客人醉酒、親朋間搶着付賬之機，“渾水摸魚”多算賬，少則十幾元，多則幾十元。對此法律人士表示，餐館算錯賬從法律上很難界定爲商業欺詐，市民更應提高維權意識，不要因好面子而不看賬單匆忙結賬。
市民高小姐說，她和老公就經常碰上這種事，如和平區有家“習慣性多算賬”的大型菜館已經被他們識破多次，可因爲對飯菜口味有特殊偏愛，明知他們“玩手彩”也還是禁不住誘惑經常去吃。昨晚，他們夫婦約了4個朋友又到這家菜館聚會，點了10個菜，服務員結賬時報出381元。早有防備的高小姐要求看賬單，經覈算，含酒水在內足足多出40多元。值班經理立即出來賠笑臉道歉，在朋友們的勸阻下才沒有僵持下去。
據一位餐飲業內人士透露，餐館結賬時多算賬是常事，甚至在一些餐飲業已成爲盡人皆知的祕密。多算賬多數時候很容易矇混過關，特別是在一大桌人吃飯、單位請客和男女戀人就餐時，因結賬人嫌麻煩或不好意思覈對賬單常被忽悠。當食客發現後，餐館往往會用“工作不細心”、“計算器出毛病了”或“大中小盤價格不同”等理由來搪塞。
調查中記者還發現，個別餐館給客人稱好的魚蝦蟹是活蹦亂跳的，回到後廚則用剛死的掉包，或者在斤兩上縮水。私營老闆何先生告訴記者，“我請客戶到高檔飯店吃飯時，點活龍蝦時從來都是先撅掉一段鬚子，等上菜時再拿出來比對，看看是不是‘原配’。雖然在客戶面前有點‘輸面’，可這也是無奈之舉，是多次教訓後才長的記性。”
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