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作爲一場維護羣衆切身利益和中國產品國際形象的“特殊戰役”，爲期四個月的全國產品質量和食品安全專項整治行動時間已過半。26日在山東省濰坊市召開的全國產品質量和食品安全專項整治第二次現場會議傳遞的信息顯示，專項整治進展順利，效果明顯。同時，鞏固成果、建立完善長效機制還需付出不懈努力。
3個100%目標已經實現
8月下旬，國務院部署開展專項整治工作時，明確提出了12個100%的目標。截至10月中旬，已經提前實現3個100%的目標：全國大中城市農產品批發市場100%納入監測範圍；出口食品運輸包裝100%加貼了檢驗檢疫標識；對非法進口敏感貨物實施了100%退運或銷燬處理。
迅速進展的背後，是全國各部門、各地方的齊心協力。據國務院產品質量和食品安全領導小組副組長兼辦公室主任、國家質檢總局局長李長江介紹，全國31個省區市、領導小組18個成員單位都迅速行動起來，層層落實任務；各地各部門負責人帶隊深入基層一線，全面加強督促檢查。
各部門、各地方保持了對製假售假違法犯罪的高壓態勢，有力地打擊並震懾了違法犯罪分子。專項整治行動以來，全國共立案偵查生產銷售僞劣食品、藥品、農產品等刑事案件626起，抓獲犯罪嫌疑人774名。
各級商務部門嚴厲打擊生豬私屠濫宰等違法犯罪行爲，出動執法人員71萬餘人次，取締私屠濫宰窩點4051個，繳獲私宰肉159萬多公斤；農業部撤銷了7家企業11個高毒農藥登記，全面開展了以甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠等違禁農藥獸藥和化學物質爲重點的監督檢查，立案查處違法行爲5259起，搗毀製假窩點8個，收繳甲胺磷等高毒農藥47.9噸。
9個100%目標正加快實現
目前，12個100%目標中還有9個正在加快實現：食品生產加工企業獲證率達到了82%；81%的小作坊簽訂了食品質量安全承諾書；縣城以上城市84%的市場、超市建立了進貨索證索票制度；69%的鄉鎮、街道和社區食雜店建立了進貨臺賬制度；食堂和縣城以上城市72%的餐飲單位建立了進貨原料索證制度；縣城以上城市生豬進點屠宰率達到97%；縣城以上城市銷售豬肉來自定點屠宰的達到97%；10類消費品生產企業建立質量檔案的達到95%；出口食品原料基地清查率達到80%。
記者從這次現場會議上了解到，下一階段重點將繼續在動員羣衆、組織羣衆、發動基層、強化督查上下功夫。同時，保持整治高壓態勢，進一步加大對各類違法違規行爲的查處力度，做到發現一個、查處一個，對頂風作案、以身試法的，堅決予以懲處。對個別地區專項整治進展退縮、工作不到位，甚至出現嚴重產品質量和食品安全問題的相應責任人予以追究責任。
抓緊鞏固成果建立長效機制
專項整治的任何一項任務都不是抓了就過，抓了就放，而是要堅持不懈，全面推進，不斷鞏固提高。當前，專項整治迫切需要鞏固成果、建立長效機制。
李長江要求，對已開展的工作，要注意鞏固，防止走過場，防止出現反覆。對於正在開展或將要開展的工作，要加大力度，深入推進，迅速取得成果。特別是要對發現的問題和薄弱環節，追根尋源、落實整改。要善於總結整治工作中的做法和經驗，進一步探索健全質量安全監管機制，在建立標準、完善制度、健全機制等方面狠下功夫。
農業部下一步將着眼於全程監管，建立健全農產品質量安全可追溯制度，以最終實現農產品從農田到市場全程可追溯；商務部將抓緊修訂生豬屠宰管理條例，制訂修訂屠宰加工環節產品質量、生產工藝、設備的相關標準，進一步扶持生豬定點屠宰企業發展，加強對城鄉接合部生豬私屠濫宰的打擊力度。
當前，專項整治已時間過半任務過半。但距離目標越近，整治工作難度就會越來越大。這次會議透露出的信息顯示，各地、各部門將以高度的政治責任感和使命感，毫不鬆懈、再接再厲，堅決打好打贏專項整治這場“特殊戰役”。
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