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央視《致富經》2007年10月29日播出：趕鴨子上山以後，以下爲節目內容。 在安徽省桐城市大關鎮，像這樣的鴨棚有870座，蛋鴨190萬隻。但這裏是多山少水，並不適合養鴨子，上個世紀九十年代初，這個叫張成友的人第一個把鴨子趕上了山。 張成友：“大關這個地方沒有養鴨的條件，因爲鴨是喜水的，大關是山區，沒有養鴨的條件。” 張成友養鴨第一年就見了效益，別的農戶也跟着養了起來，大關鎮的養鴨規模迅速擴大。看到鎮裏很多農戶蓋了鴨棚，進了鴨苗就再沒有錢買飼料，1998年，張成友成立了養殖服務公司，向農戶賒銷飼料，爲農戶銷售鴨蛋，掙中間的差價。農戶與養殖服務公司之間雖然沒有合同約束，但從一開始就形成了一種穩定的合作關係。 張成友不僅第一個規模養鴨，還帶動大家養鴨致富，因此大家都敬重他。然而到了2003年，大關鎮卻有人不買他的帳了。 2003年，經營酒店生意的倪卓生決定轉行。守着大關這個鴨蛋產地，他想做深加工，找到了當時大關禽蛋廠的汪共平。 汪共平：“2001年的時候我的技術就相當熟練，有一定的市場，我就缺少資金，當地的蛋資源豐富，他就想在這上面做些文章。” 倪卓生注入資金，與汪共平合作，做起了皮蛋，生意做大了，他開始對張成友不服氣了。 倪卓生：“是一個民間的榮譽，以一個老總要把企業做大做強，有錢纔有實力。” 當時大關做皮蛋的只有兩家，而且規模都很小。倪卓生做皮蛋，非常注重品牌和宣傳，三年的功夫就把產品打入了家樂福等大超市，年銷售額3000多萬元。爲了保證貨源，2003年倪卓生髮展了30多個農戶的養殖基地。而到了2005年，這些基地已經不能滿足需要了。 倪卓生：“我的基地一天就產5000斤蛋，我們的加工不夠用，我們一天大概需要5噸，1萬斤蛋。” 倪卓生這時經常把手伸到張成友旗下的農戶。自己農戶的蛋不交到公司賣，這未免引起張成友的不滿。 張成友：“越漲價的時候他要的越多，越掉價的時候他就不要了。” 然而倪卓生認爲，價低的時候，恰恰是他的公司幫了張成友基地養鴨戶的忙。 倪卓生：“我們推向市場的能力很大，我們有時候，下格下調的時候，他必須要靠我們加工推向市場。” 爲了鴨蛋，兩人的競爭越來越激烈，甚至開始當面鑼對面鼓地交鋒。 楊家春是張成友基地的養鴨戶，2005初，鴨蛋行情看漲，皮蛋鮮蛋都很緊俏。這一天一大早，倪卓生來收鴨蛋，偏偏被張成友遇上了。 張成友：“從3月份就開始漲，從3.3元漲到4.5元，這中間的價錢就不一樣，我看到我的農戶向他賣了，我肯定要馬上提價。” 當場，兩個人就爲了收鮮蛋爭了起來。 倪卓生：“他跟我搶購，就像拍賣行，你加5分我也加5分，他加一角我加1.5角。他加2角我加2.5角。” 雖然是張成友的養殖戶，但是雙方並沒有合同，因爲倪卓生出的價高，雖然情面上有些過不去，楊家春還是賣給了倪卓生。 農戶：“跟我說他沒有的說的，我是靠你的戶，你搞到錢了，我們肯定要按行情計算，他不高興是肯定的，我要開公司我也不高興的。” 這一批鮮蛋，1500斤，楊家春比賣給張成友多掙了30元錢。而他得到的還不僅僅是這點好處。 從前的價格都是養殖服務公司統一定，公司收農戶的蛋，不能現場付錢，而是要等蛋賣了以後再按市場價給農戶。而這個價格要去掉運費和長途損耗。 記者：“你們還是有選擇的自由的？” 養殖戶：“自由的，隨便賣給哪裏，哪的價格好就賣到哪裏。” 養殖戶：“價格要問一下我們的老闆，老闆知道，公司的老闆。” 記者：“這批蛋多少錢一斤知道嗎？” 養殖戶：“不知道，因爲蛋還沒有調出去嘛，市場是什麼價這裏就是什麼價。” 記者：“要賣出去回來後才知道今天是什麼價格？” 養殖戶：“對” 倪卓生收鮮蛋，現金交易，而且就地收就地加工，省了運費，價格也高。到2005年初，大關的鴨蛋加工企業發展到了13家，深加工企業來收購，農戶覺得是把水攪活了。 農戶：“公司裏幾乎都是按時間漲價，因爲公司多，一家也不好漲，漲的話別人就有意見，越競爭對我們越有好處，價格控制不住嘛，沒有競爭他價格就控制住了，他說了算了，他講3元就3元，講3.5元就是3.5元了。” 就是這樣，一些養殖戶也擺脫了養殖服務公司，養鴨下蛋專供皮蛋公司。 2006年春天，禽流感爆發了。這時一些農戶支撐不下去了。 農戶：“蛋價低呀，一直吃料成本大了，掙不到錢，每天都賠，提早出手就不要賠了嘛。” 記者：“當時你們村賣鴨子的多嗎？” 農戶：“多，大概10戶有六七戶要賣。” 這時，張成友的家裏庫存了20多萬斤的鴨蛋。看着等兩天就要壞掉的鴨蛋，張成友想到一個辦法。他聘請技術員做起了皮蛋。 這一做，張成友沒有想到一個月後，蛋價回升，這些皮蛋讓他掙到了搗鮮蛋一年都掙不到了錢。 張成友：“平均一斤掙一元多。” 記者：“一共做了多少萬斤蛋？” 張成友：20多萬斤吧，掙20多萬元吧。” 這一次冒險嘗試，讓張成友決心皮蛋鮮蛋今後要雙管齊下。 張成友：“一頭在家裏，就靠一頭去賣，外地的加工企業，是兩頭在外，因爲他在外面進蛋再到外面去賣，不是兩頭在外嘛。那我們在當地深加工，就是一頭在外面，而且還是比較平穩的。” 今年五月，張成友開始在禽蛋市場邊上建他的皮蛋加工廠，今後，張成友和倪卓生之間的競爭，恐怕從原料又要延伸到成品的市場了。 本文由中央電視臺七套《致富經》欄目提供，詳細內容請登陸央視國際網站CCTV-7《致富經》欄目查詢！ 注：CCTV-7《致富經》欄目播出時間：首播：每週一至週五22：02--22：32 ，重播：每週二至週六13：52—14：22。 財富無處不在，行動成就夢想！《致富經》欄目敬請您的關注！
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