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10月26日，“海得潤滋杯”天津市首批餐飲招牌菜(點)評定分會場暨濱海新區(大港)餐飲技能大賽在大港區君匯建國大酒店隆重開幕。市級老同志李長興、市商務委主任李泉山、濱海新區管委會副主任郝壽義及區領導張繼和、張志方、尚小平、張慶恩、王學明等出席。
由市餐飲協會、區政府、區經貿委主辦，區勞動局、文化局、區婦聯、區工會、團區委協辦的此次餐飲技能大賽，以“營養、健康、綠色、創新”爲活動主題，來自天津市25支代表隊200多位餐飲技能高手前來競技。大賽評審團由中國烹飪大師、國家級評委、聯合國御廚等專家組成；比賽分廚師技能、服務技能、宴席菜、招牌菜4個項目，由中國烹飪大師、國家級評委白慶華先生執法總裁判。海得潤滋、小古林、升雲、金龍騰、君匯建國、油田賓館、海通湖漁村、國興、快樂老家等知名酒店，各自經典招牌菜品紛紛亮相，絕技、絕活頻頻展現，廚藝服務水平令人歎爲觀止，充分體現了企業自身烹飪水平和餐飲文化，具有濃郁的地方風味特色。整個比賽組織形式多樣，活動內容豐富，規模大、影響力強，較全面地展現了濱海新區(大港)餐飲行業的發展成果，對提升地區知名度，改善區域投資環境意義重大。
區委副書記、區長張志方說，廣大餐飲企業以此次大賽活動爲契機，主動尋找差距，學先比超，積極提高行業技能和服務水平，爲推動大港現代服務業，服務好國家級生態石化基地，促進大港區科學發展、和諧發展、率先發展做出新的更大貢獻。
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