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昨天上午，在衢州柯城區石樑鎮蕎麥塢村菜市場，正在買菜的村民琚美英說：“這段時間市場上賣的豬肉都有印有章，我們可以吃上放心肉了。” 據瞭解，從2003年開始，衢州柯城區生豬屠宰一直處於放任自流狀態。今年以來，柯城區按照國家和省、市有關要求，加大豬肉安全專項整治力度，到10月20日，生豬定點屠宰率達到100%，超過國家95%的標準要求。 鄉鎮點多面廣，推廣生豬定點屠宰難度較大，區經貿局在推廣過程中，由分管副局長帶隊到各鄉鎮召開屠商座談會，宣傳政策，和他們進行廣泛的溝通交流，並針對農村路途遠、豬肉統一配送不適宜農村消費者的實際，允許屠商實行代宰模式，由各鄉鎮推選出一個生豬代宰的聯合體，負責生豬代宰與批發豬肉產品。此舉不但保證了市場的供應和平穩過渡，也得到了廣大屠商的認可與支持。爲有效地監管，區裏還專門選聘了原來從事生豬檢測檢疫的2名幹部爲執法隊協管員，以人性化執法，減少與屠商摩擦的矛盾，使生豬定點屠宰管理在全區順利推開。 據瞭解，目前柯城區各鄉鎮每天送到市定點屠宰廠代宰的生豬約45頭左右，基本上可滿足鄉鎮居民吃放心肉的需求。
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