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前幾天逛商場，琳琅滿目的商品和五花八門的促銷活動讓筆者目不暇接，但沒想到的是，現如今的百貨商場不但是讓人們的眼睛忙不過來，就連以往購物時不太常用的鼻子也跟着“興奮”起來——衆多廚具、鍋具品牌的現場烹飪促銷，幾乎把商場變成了廚房！
那天，就在筆者乘扶梯緩緩接近這家高檔百貨商場五樓的時候，一陣濃濃的燒烤味就已經悠然飄來。起先筆者還以爲到了專營餐飲的樓層，後來才知道，這裏是一家高檔的鍋具品牌正在搞現場烹飪演示。除了正在烹飪的烤牛排，在促銷展臺上還擺滿了洋蔥、土豆、胡蘿蔔、蘑菇等等食材。無獨有偶，在另一家大型超市的不粘鍋專櫃，筆者同樣遇到廚師現場烹飪表演，而這位廚師不但令整個賣場“飄香”，而且還不時地向周圍的顧客分發剛剛出鍋的煎香腸！但筆者觀察發現，多數顧客對這些“商場大餐”不太感冒，而現場烹飪的油煙、氣味對商場購物環境的破壞卻相當嚴重。
其實筆者對美食頗有好感，可是在這樣擺滿高檔服裝、進口名錶或者是時尚生活用品的賣場裏，炊煙裊裊的感覺真的是不太和諧，而且飯香四溢的環境與商場高端消費的定位也顯得格格不入。商場的高檔，除了高高在上的價位外，恐怕在優雅舒適的購物環境和真正爲顧客着想的服務意識方面也尤爲重要。(薄荷)
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