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生活中形形色色的排隊等待中，超市因排隊情況嚴重而成爲市民反映強烈的服務場所之一，僅次於銀行被列爲第二位。春節將至，年貨的採購自然成爲家庭的一項重要工作。
那麼目前本市的超市或商場購物排隊是怎樣的現狀呢？如果出現購物排長隊的現象，超市和商場又應該如何應對呢？近日，記者走訪了本市部分超市，就排隊等候結賬的問題進行了調查。
記者體驗
結賬至少得等20分鐘
爲了解目前本市超市購物的現狀，記者日前實地進行了一次購物體驗，結果依然令人揪心。
1月15日是農曆的臘八，下午5點左右，記者從南開區王頂堤橋下的華潤萬家超市一路走過來，路上經過華苑的人人樂超市和百亮超市。除百亮超市稍微好一點外，另外兩家超市的情況實在不敢恭維，長長的結賬隊伍，讓人一看就不敢進去了，因爲擔心進入後，拿着費半天工夫精心挑選的商品，人卻出不來。就是能出來，也不知道要等多久。
到達華潤萬家超市的時間是下午6點15分，此時由於是下班時間，超市人流明顯增多，20多個收銀臺前最少的是4名顧客，多的則達到9個，儘管收銀員忙得不亦樂乎，但是後面依然不斷在增加着顧客，整個現場顯得很是繁忙，老的少的往那裏一站就是十幾分鍾，如果中途出現個意外，結賬下來少了二十分鐘肯定出不來。
剛親歷了華潤萬家的繁忙，下午6點45分，記者來到在華苑高新技術園區附近的人人樂超市。以前每逢過節這裏都是人滿爲患，現在的狀況又如何呢？
記者發現，這裏雖然人流不大，但是有部分收銀臺的收銀員卻空缺，這就使得僅有的8個收銀臺也出現了小高峯，每個收銀臺前至少有5名顧客，而且沒有明顯的小件和團購通道。
晚7點30分，華苑百亮超市。由於該超市開業時間不長，所以人流量明顯比前面兩家超市要少。但是在二樓的收銀處，記者看到，收銀臺前依然有七八個顧客在那裏排隊，雖然這裏只有不到5個銀臺，但卻只有兩個銀臺有收銀員。記者在結賬的時候，隨口問了一下，爲什麼只有兩個結賬窗口，這位收銀員說，人流量少，要那麼多收銀員做什麼。在她看來，七八個顧客排隊似乎是理所當然的。
超市聲音
排長隊現象很難控制
那麼究竟該設置、開通多少收銀臺即經濟合理，又能滿足顧客需求呢？
人人樂超市一位姓郭的工作人員告訴記者：“這其實是個老問題，更是一個極爲棘手的問題。”“事實上我們也都採取了很多應急措施，但是很多時候總是心有餘而力不足。”這位工作人員表示，由於超市的人流量很多時候是難以預料的，所以想要真正控制並快速分流，是不好解決的難題。就拿人人樂來說，由於相關產品的價格稍微低於其他同類超市，這使得平時的人流量就一直保持在一個水平，但遇到比如下班後或者是節假日，人流高峯很多時候隨時出現，所以即使有應急措施及時跟上，也總是難免會有鞭長莫及的時候。”
“我們建立了一個快速應急機制，每天有5到10位收銀員會在後面‘戰備’等候，如果一旦出現了結算高峯，這些人員能夠馬上補充上去。”
天津華潤萬家總經理辦公室一位管理人員稱，購物排隊在很大程度上是考驗超市的服務標準，但是這個作爲基本條件的標準在很多中小超市被看成是生意火爆的體現，正是爲了製造這樣的一個假象，所以很多超市“別出心裁”地減少收銀員的數量，人爲製造出一種火爆場面，讓消費者感覺到這裏人多，很火。“恰恰相反，這樣的做法只能讓消費者感到厭倦，讓他們不得不退出來另做打算。因此，華潤萬家一直在修正相關的預案，盡最大努力給消費者營造一個便捷暢通的購物空間。”
目前，華潤萬家除了在每個超市設置了專門的團購通道外，還設置了小件商品的快速通道，部分顧客就可以根據自己手中所購物品的品種和數量來選擇相應的通道，以減少結賬等候的時間。
“目前我們每天都有20多個收銀員在隨時待命，及時補充到一線去，而且這個數據在臨近春節前還將增加一倍，達到40人。我們還對班組進行了整合，以防止收款員因過度緊張疲勞而怠慢顧客。”
易初蓮花市場部一位姓楊的管理人員稱，作爲一個服務場所，提供便捷的購物通道是理所當然的，但是由於結算的繁瑣性和不確定性，加上包括銀聯支付和系統故障等等方面問題的制約，很多時候是計劃趕不上變化，她提醒消費者在決定購物時儘量避開高峯時段，以免給購物帶來不必要的麻煩。
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