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近期全國部分地區出現強度冰雪天氣，給菜價造成一定影響。河北、天津作爲北京的重要蔬菜供應地，此輪未受冰雪侵襲。近日，記者深入京津冀田間地頭和蔬菜批發市場採訪瞭解到，因爲南方菜受阻，北方菜產量供不應求，“地頭價”和批發價連續攀升。一些經銷商預計，春節前菜價可能維持高位運行。
“北方菜”供不應求
河北蔬菜是北京市蔬菜的主要供應地，在北京市場的佔有率爲50%左右。其中定州是河北最重要的蔬菜生產基地之一。
1月28日，記者來到河北省定州市鮮活農產品市場，蔬菜經銷商陳老胖說，現在南方下大雪，運輸受阻，南方菜不能及時運到北方。現在“北方菜”非常緊俏，定州的菜現在是供不應求。北京、山西、天津的需求量很大，來拉菜的車明顯增多，帶動了當地菜價的上漲。
他說，西紅柿從前幾天的每斤2元漲到2.3元，韭菜由每斤1.8元漲到3元，大蔥從每斤七八毛錢漲到2.5元，就連一直掉價的白菜也從每斤2毛多錢漲到0.35元。現在北京、天津這一帶來拉菜車的明顯增多。這個農產品市場原來到北京的車有10多輛，現在有三四十輛。“我主要是搞配菜的，現在可配的菜不多了，來訂菜的電話明顯增多，但我這兒基本沒有貨了。”陳老胖說，2007年初冬，他收購積壓的100多萬噸白菜這幾天也賣完了，現在的總體情況是“人多菜少”。
記者來到天津市武清區小龍莊村採訪，這個村370多畝土地中有90%以上種的是大棚菜。村委會主任徐仲清說，大棚菜種的主要是芹菜、菠菜，只有菠菜在集中上市，價格也是一天一個價地往上漲。前幾天每斤0.7元左右，1月29日已經漲到了1.4元左右，估計到春節要漲到1.8元左右甚至更高。現在來拉菜的明顯增多。現在產量已經不多了。他們村的菜主要銷往北京的新發地。
河北省永清縣張永旺自己家裏種着西紅柿，還做着蔬菜經銷買賣。他說，由於南方菜運不進來，當地西紅柿價格連續上漲。28日，他從當地收購的西紅柿“地頭價”是每斤1.8元，在北京新發地的批發價是2元至2.3元。現在主要的問題是“貨源緊缺，非常難買”。
“南方菜”價格大幅上升
1月28日中午，記者來到位於北京南四環外的新發地農產品批發市場，這裏的菜價是北京菜價的“晴雨表”。
來自河南信陽的黃天路今年45歲，在這個市場做蔬菜批發生意10多年了。他的車前擺着成箱的黃瓜、豆角、茄子，以及成捆的大蔥等菜品。記者問起蔬菜價格，他直搖頭：“這幾天的菜是一天一個價，蹭蹭地往上漲。10多天來，有的菜價翻了一番。”
他指着身邊的蔬菜向記者介紹說，10天前，黃瓜每斤2.5元、現在4.1元，西蘭花每斤1.4元、現在4.1元，西紅柿2.5元、現在3.2元，其中，茄子、大蔥價格一直較高，近期變化不大，分別是每斤3.8元、2.5元。
蔬菜經銷商黃天路對記者說：“這次價格暴漲的品種主要是大棚蔬菜，比如黃瓜、甜椒、豆角等。現在山東等地的天氣不好，蔬菜產量下降，而南方的菜因冰雪天氣又運不過來。以前20多噸的‘大卡‘每天有10多車，現在每天也就來一兩車，基本上是來一車搶一車，多少錢都有人要。”
一家蔬菜配送公司的幾名工人在自己的車前採購了大量蔬菜。記者問起價格情況，一名工人說：“我們是爲北京一些大醫院搞蔬菜配送的。公司一個星期一定價。現在每天都虧損1000多元。有的菜價一天漲一塊多錢。主要是尖椒、黃瓜、甜椒、西葫蘆漲得快。一些‘大路菜’價格還可以。”這姓張的工人向記者介紹，目前冬瓜、土豆、大白菜、菁蒜等價格漲幅不大，價格分別是1.1元/斤、0.7元/斤、0.55元/斤、1.3元/斤。
記者採訪中瞭解到，像大蔥、白菜、土豆、冬瓜等“大路菜”主要是北京周邊津冀等地供應，受交通影響較小，而且都有存貨，所以價格漲幅不大。
菜價陡漲，菜農喜、市民憂
在近期高位運行的菜價中，菜農的收入如何、市民有什麼反應？記者追蹤採訪發現，此輪蔬菜供應量減少，有的農民趕上了好時機，但因爲蔬菜“換茬”等原因，大部分菜農在此輪漲價中獲益不大。一些市民則對菜價的暴漲有抱怨情緒。
1月24日，河北省定州的西紅柿“地頭價”爲2元一斤，韭菜1.8元至1.9元一斤。1月28日，定州市西紅柿收購價已經漲到了每斤2.7元左右，韭菜漲到了每斤3元左右。定州市西里村是個種菜大村，村民魯永兵種植的2.5畝大棚韭菜10天是1.8元/斤，28日的價格是2.8元，他說，這次是“小賺了一筆”。
天津市武清區小龍莊村村委會主任徐仲青說，每個大棚一年下來平均能產3茬菜，現在菜價很高，但是“趕不上”。他們村種的芹菜，計劃是3月份上市。“因爲往年春節前這些‘大路菜‘都賣不上價，一般都是幾毛錢一斤。3月份正是青黃不接的時候，一般菜價要高一些。只有菠菜現在上市，但因爲是‘大路菜’，也賺不了多少。”
春節將至，陡漲的菜價引起市民的擔憂。在北京新發地市場買西紅柿的袁師傅說，1月24日，他每斤2元進貨，回菜攤的銷售價格是2.5元至2.7元；1月28日，進貨價漲到了每斤3.2元，他的銷售價格也提到了4元。
記者在北京新發地批發市場採訪期間，一位市民到黃天路的攤位來買大蔥。他對記者說，市內的菜市場裏，蔥價每斤都是3元多，專門跑這個批發市場來買，“能便宜不少”。記者看到，他在黃天路這裏買了一捆蔥，重21斤，花去52元。
對於菜價走勢，經銷商陳延東認爲，隨着春節臨近，蔬菜需求量將開始上升，根據往年經驗，春節前後大部分蔬菜很可能會再次漲價。即使供應量增加，菜價仍會維持高位，甚至可能出現新一輪上漲。經銷商黃天路說，近期菜價不正常的暴漲主要是冰雪天氣所致，如果天氣好轉，交通緩解，供應量增加，相對於目前的高菜價來說，春節期間的菜價可能會出現平緩甚至小幅降價。
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