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圖爲李春風（中）在闡述中方觀點
六日上午，正在日本調查中國產速凍水餃致人中毒事件的中國代表團與日本政府舉行了聯合記者見面會。此次代表團團長、中國國家質檢總局進出口食品安全局副局長李春風指出，本次事件不是系統性安全事故，僅是一個個案。中國食品是安全的。
李春風表示，中方已對發生問題的企業於十月一日和十月二十日生產的水餃進行了初步調查。對兩批產品生產前的原料生薑和白菜進行的甲胺磷檢測均未檢出異常。對工廠留樣水餃及相鄰批次檢測也未檢出甲胺磷。
他隨後介紹說，該企業爲中國出口衛生註冊企業，也是日本農林水產省的註冊工廠。農林水產省曾三次派員赴該廠進行檢查。對日出口十多年來，產品質量穩定、銷量逐年上升。其生產車間環境整潔，通過了HACCP和ISO9000認證，有嚴格的管理措施保證產品的質量安全。據調查，該廠生產線的員工間隔很近，車間內還安裝了視頻監控設備，產品出廠直接裝入集裝箱並都被施以鉛封，很難在過程中對產品做手腳。儘管如此，中方本着對消費者負責任的態度，迅速要求企業召回所有產品，並責成該企業停止生產，配合調查。
李春風強調，從目前的調查情況來看，本次事件不是系統性安全事故，僅是一個個案。中國政府一貫高度重視食品安全問題，對出口食品有一整套嚴格的管理措施。可以負責任地說，中國的食品是安全的。
中日兩國數十家新聞媒體出席了本次記者見面會。
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