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對於葡萄酒愛好者而言，年份永遠都是一個說不明道不白名詞，我也常常在想身邊的酒友們解釋年份的重要性和不重要性。對於一些人，我必須向他們分析這個年份爲什麼好，那個年份又爲什麼不好；而更多的時候則是要向人解釋爲什麼年份又那麼的不重要。
我想，葡萄酒的年份真的是我們心中永遠的謎吧。
昨天看了《大灌籃》，隨着這部電影的上映，但願不會對國人對葡萄酒的年份陷入迷茫當中。我不清楚曾志偉所喝的是什麼葡萄酒，而只知道從他口中蹦出來的5個年份，1982，1985，1992，1994，1996，覺得納悶的是，既然他們已經找到類似劍南春，大衆，動感地帶，移動飛信，以及百事可樂等等的商家露面的機會，然而爲什麼不也對葡萄酒做一次特寫呢？
在法餐廳後門喝的混合了1992年和1994年的葡萄酒，既然是在法國餐廳，而且使用的杯子正是波爾多型的酒杯，我們權當他喝的是波爾多的葡萄酒吧。對於1992年而言，是一個讓波爾多嘆息的年份，根據Robert Parker的打分，除了Pomerol有寒酸的82分外，其他的幾個主要地方都是80分以下，所以，1992年真的不敢恭維。
而1994年雖然都是80分以上，卻沒有一個超過90分，其實Parker向來對於波爾多的分數都是出手大方的，所以可見1994也平庸了。
而1996年可能要比上面兩個年份都好了，在Saint Julie，Pauillac等地方都達到了96分的高分，也就是說拉斐和拉圖等都是上好的年份。
關於年份，我們不能關注得太多，儘管瞭解一些年份的分數是有必要。我們卻真的不要迷信葡萄酒的年份，大部分的葡萄酒莊每年都釀造品質穩定的葡萄酒，爲了市場的需要，他們也不希望將品質弄的參差不齊。
對於葡萄酒，我們要深信的是：
年份很重要，但不是唯一重要的，我們需要了解葡萄酒的不只是他們的年份，包括葡萄品種，釀造工藝，各產酒區葡萄酒的風格，你瞭解了嗎？
對於特定的年份，不同的地區有不同的表現，每個地區多變的氣候構成了不同的品質。
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