|
中新海南網3月1日電據南國都市報報道，2月25日晚9時許，根據消費者舉報，海口工商局瓊山分局執法人員，在瓊山環湖路上依法查處了一家無證無照的“黑”狗肉店。經查，這家名叫“紅城湖狗肉店”的排檔，未經過檢疫部門檢測，存在安全隱患。據執法人員介紹，該店剛剛被工商部門處罰過一次。但時隔不久，該店又偷偷營業，性質惡劣。爲確保消費者飲食安全，就進行了徹底取締。 據瞭解，僅去年我省就發生了七入例狂犬病，狗肉安全再次成爲廣大消費者關注的焦點。近期來，海口持續低溫天氣，讓海口街頭的狗肉店生意再次紅火起來。這些狗肉都來自哪裏？是否經過了有關部門的檢疫？對此，連日來，記者來到海口的狗肉市場，進行了一番調查走訪。 店主稱狗肉來自農村市場 連日來，記者一路來到海口東湖、紅城湖附近及南海大道等狗肉店較爲集中的路段，以食客身份進行調查走訪。 在紅城湖路的一家狗肉店，記者表示要請朋友來吃狗肉，並向店主詢問店裏的狗肉是否經過了檢疫，是否吃着放心。店主稱，他這裏的狗肉是從鄉下農村收購來的，都是村民們自己養的家狗，用不着檢疫，很衛生安全的。 隨後，記者來到東湖邊的幾家狗肉店。發現這裏的店主把煮熟的狗肉已擺出來，放在玻璃罩裏賣。價格根據部位不同從25元到28元不等。在這裏，店主也稱他的狗肉也來自下面鄉鎮農村，肉質很好。當問及狗肉是否經過檢疫時，店主稱，狗肉不像豬肉、羊肉、牛肉等要定點屠宰，集中檢疫，狗肉都是私人收購，私人送貨的。加工狗肉時，可以火鍋、乾煸、等多種形式進行，需要高溫，而高溫後什麼病毒都會殺死的。 食客聲稱是否檢疫無所謂 28日晚，記者來到紅城湖的環湖路，發現這裏的幾家狗肉店生意都很好，坐滿了食客。記者和一名姓王的消費者聊起來。當記者問王先生是否知道狗肉未經檢疫時，他表示沒有想過，但是否經過檢疫他也不會太關心。“狗肉經過高溫加工後，應該不會有什麼病毒了吧。”他說。 採訪中，消費者姜女士說，吃狗肉是傳統，以前沒檢疫過也沒見發生什麼病毒感染，應該不會有什麼事吧。一些消費者甚至說，來吃狗肉就圖個味香好吃，顧慮太多，就不要來這裏了。 吃狗肉一定要安全爲前提 在調查中，記者發現，海口東門畜禽批發市場內並沒有狗肉出售，衆多農貿市場內也見不到狗肉的影子，狗肉店的狗肉基本是私人收購的。對此，海口市動物防疫檢疫站的有關負責人指出，目前，海口還沒有食用狗的統一屠宰點，也沒有詳細的規範管理條例。日常監管只能靠檢疫站工作人員定期抽查海口市各個私宰點，如果發現有病狗等問題狗的，將根據情節輕重，按《中國動物防疫檢疫法》有關條例處以3萬元以下的罰款，並沒收問題狗。 海口市疾病預防控制中心專業人士提醒說，看上去很健康的狗，其攜帶狂犬病毒率爲15.2%，有些高達30%，而肉類食品進入市場就必須要經過檢疫，杜絕攜帶各種病菌、寄生蟲的肉類進入市場。 (責任編輯：王樂羊)
|
