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今年，茶葉開摘比往年要晚半個月左右。昨天，記者在龍塢產茶區看到，一些高山茶和早品種龍井43也只是剛剛冒出米粒大小的芽頭，大部分平地茶和傳統品種還處在休眠狀態。 根據氣候推測，只要持續一週白天溫度保持在15-20℃，最低氣溫不低於5℃，25日左右，龍塢龍井茶就可以大面積地開摘。省農科院的農業專家則預測，3月中旬如果出現倒春寒天氣，對茶葉的影響不小。 這兩天，龍塢的茶農正在做“出茶”前的準備。 修枝施肥。剪去由於大雪壓斷的枝條，及時摘除受凍芽葉，並對那些抗寒能力較弱而凍死的茶樹進行修枝減條，對去年年底施肥不足的茶園進行及時追肥，及時補充營養，對生長過慢的茶樹噴灑葉面肥，促進芽頭快速成長。 加強防凍措施。爲防倒春寒、暗霜等惡劣天氣對茶葉的影響，龍塢茶園面積較大的村，如上城埭村、大清社區，都採取用塑料薄膜搭架或草料覆蓋等措施。 由於用工成本逐年提高，採茶工招募工作比往年棘手，爲此，轉塘街道要求相關村社早做準備，儘可能度過採茶高峯期，部分村社出臺了獎勵辦法，對組調採茶工的人員按人數進行獎勵。 發放西湖龍井茶防僞標籤，將77萬張防僞標籤全部發放到了33個村社。 轉塘街道還考慮到，目前有小型炒茶機一千多臺，一旦炒茶機不分晝夜地開起來，將造成配變嚴重超載，甚至停電。街道已聯合電力部門通過增設配電變壓器、改造電力設施來增加變電容量。
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