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“我們一定要讓人民羣衆吃得放心、用得安心，讓出口產品享有良好信譽。”溫家寶總理5日在十一屆全國人大一次會議上作政府工作報告時表示，今年要完成7700多項食品、藥品和其他消費品安全國家標準的制定修訂工作，健全食品、藥品和其他消費品安全標準體系。
溫家寶提出，食品、消費品安全性能要求及其檢測方法標準，都要採用國際標準。出口產品除符合國際標準外，還要符合進口國標準和技術法規的要求。
“這將是近年來最大規模的產品標準制訂和修訂行動。”全國政協委員、國家質量監督檢驗檢疫總局原副局長葛志榮說，“這次標準制訂和修訂工作涉及的範圍很廣，包括相關食品、藥品和其他消費品的規格標準、性能標準、檢測方法標準等；要求很高，旨在全面提升我國產品標準水平。”
目前，我國的產品標準體系還很不完備。據國家標準委初步測算，一個符合我國經濟發展的、科學統一權威的標準體系需3萬多項國家標準，而現在只有2萬多項，還有1萬項國家標準急需制訂。
“與此同時，我們現有的標準還存在着老化的問題。”葛志榮委員指出，標準的使用都有一個期限，如果不及時更新，就無法適應社會的快速發展，也無法確保產品質量安全。
“小麥粉的國家標準是1987年開始實施的，至今已經20年了，9個專用小麥粉行業標準也實施了14年。由於標準老化，產品質量安全存在着隱患。”全國政協委員、中國肉類食品綜合研究中心總工程師馮平告訴記者，現有標準的一個最大問題就是不限制使用過氧化苯甲酰作爲麪粉增白劑。
“科技發展已經證明，過氧化苯甲酰含有微量砷和鉛，過量攝入人體可能造成微毒累積，必須嚴格限量使用。但目前部分小企業爲了造出‘雪白麪粉’，往往超標甚至濫用增白劑，這也是近年來麪粉不合格的主要成因。”馮平委員建議，儘快修訂小麥粉國家標準。
產品標準的缺失和老化，不僅影響到了產品質量安全，也給我國產品走出國門帶來了許多麻煩。據中國標準化專家委員會副主任郎志正介紹，目前我國的標準體系距國際水平還有一定的差距。積極採用國際標準能夠幫助我國更好地應對國際貿易壁壘，提升企業在國際上的競爭力。
記者瞭解到，目前有關部門已着手製訂和修訂產品標準。國家標準委日前組織專家對國家標準中2萬多個涉及健康和安全的技術指標進行了全面分析和研究，全面部署了相關標準的修訂工作，提出並下達了4000項食品、消費品安全性能要求及其檢測方法標準修訂項目，要求2008年年底前完成。
國家食品藥品監管局日前表示，將加快實施“國家藥品標準提高行動計劃”，完成2000個品種的藥品質量標準修訂工作。包括：加強中藥標準化建設，完善技術標準體系；組建國家醫療器械標準技術委員會，制定發佈有關醫用電氣安全、生物學評價等164項醫療器械標準；強化藥品檢驗檢測等技術支撐體系建設等。
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