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新華網惠靈頓4月8日電據此間媒體8日報道，新西蘭一名氣候學家指出，未來幾十年全球氣候可能發生的變化將會使生產啤酒所必需的穀物減產，從而影響啤酒的產量和價格。
報道援引新西蘭國家水和大氣研究所工作人員吉姆·塞林傑的話說，氣候變化會使新西蘭和澳大利亞部分地區的大麥減產，而大麥麥芽是生產啤酒的重要原料。
塞林傑說，氣候變化對啤酒生產帶來的負面影響將在未來30年內顯現，澳大利亞會因土地嚴重缺水而成爲重災區，這或許會迫使啤酒生產商尋找麥芽的替代品。
新西蘭和澳大利亞啤酒生產商聯合會負責人利茲·裏德說，氣候變化已開始影響啤酒生產所用原料的價格，麥芽和糖的價格已經上漲。不僅如此，新西蘭穀物種植還受到乳品加工業的擠壓。
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