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| 4月10日，社區經營戶領到早點售貨車和營業執照。 |
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| 4月10日，60餘名社區經營戶領取到早點售貨車和經營執照。 |
放心早點 這樣保衛生
將在天津市推廣的“放心早點”有統一的衛生標準：早點店必須有衛生許可證，店內要有滅蟑滅蠅設施；早點流動車、早點店內桌椅、餐具等要每天消毒；通過檢查杜絕生熟不分、亂擺亂放、操作程序混亂等問題；保證從正當渠道採購原料，實行貨票隨附單制度並建立生產、銷售臺賬制度，做到票、物相符，從而杜絕垃圾油、問題油等流入早點市場；早點店建立更衣室和消毒清洗設施，保證人員和食品的分離。
天津人向來有遛早、吃早點的習慣，但一些早點鋪、早點攤衛生髒亂甚至使用地溝油、垃圾油的現象，讓人們想吃又怕不乾淨。繼去年4月南開區以興南街爲試點在本市率先啓動了“放心早點”工程後，南開區昨天又在4個街道啓動了“放心早點”工程。同時，河西區也首批發放了38輛早點售貨車。今年，“放心早點”將逐漸向各區、各街道推廣，更多的市民將吃上衛生、質優、豐富的放心早點。
昨天，南開區在嘉陵道街、體育中心街、水上公園街和華苑街4個街道啓動了“放心早點”工程。今年年底之前，將對轄區54個社區的早點經營店按照食品衛生經營標準進行提升改造，還將按照統一車型、統一標誌、統一編號製作一批早點流動售貨車。
“放心早點”將積極發展知名品牌、連鎖經營，在種類上以油條、豆漿、鍋巴菜、豆腐腦等傳統津味早點爲主，還將引進漢堡包、三明治、牛奶、咖啡等西式早點及各類茶點。值得一提的是，“放心早點”的價格不會隨着衛生環境的提升而提高。
今年，河西區也將引進“放心早點”模式。昨天，首批38輛新型早點售貨車被分發到掛甲寺街各社區經營戶手中。
記者瞭解到，此次河西區投入近20萬元，統一設計製作了38輛新型流動早點售貨車，並將以掛甲寺街爲試點，在各社區設置早點經營網點。發放的早點售貨車包括粥車、煎餅車及綜合多功能車三種車型，每種車型均設有加熱、存放、再加工等設施及用具，商戶可以按需申領。
記者看到，早點售貨車車體爲橘紅色，標有“河西便民早點進社區”統一標誌，同時，售貨地點將在社區公示，以便居民就近購買。河西區還爲早點售貨車經營戶統一辦理了健康證、營業執照、衛生許可證等證照。在社區，早點售貨車將採取亮照經營的方式，實行經營設施、員工着裝、品牌標誌、品種價格、經營時間、規範管理的“六統一”。
值得一提的是，早點售貨車的發放還使60多名下崗失業人員實現了再就業。
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