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奧運會期間的食品安全將成爲今年工商食品安全監管的重點，12315申訴舉報指揮調度中心將配備懂外語、熟悉業務的幹部，及時受理外國消費者投訴和舉報。從本市工商部門獲悉，日前工商總局發出通知，要求各級工商行政管理機關切實加強流通環節奧運食品安全監管有關工作，保護國內外消費者的合法權益，維護食品市場秩序。
奧運前夕，工商行政管理機關要以食品專營專供企業爲重點，集中開展經營者建立並執行相關自律制度專項執法檢查。各地要以糧食、肉類、蔬菜、奶製品、飲料、酒類、禽蛋製品、調味品、休閒食品等市場消費集中的食品爲重點，有針對性地開展食品質量專項執法檢查。要以旅遊景區、車站碼頭、城鄉接合部、繁華街道和交通樞紐以及奧運場館、簽約飯店、比賽路線及周邊地區等爲重點區域，集中開展查處取締食品無照經營專項執法檢查。
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