新華網堪培拉5月2日電大多數蘋果切開後經氧化會變成褐色,而產於澳大利亞的一種蘋果非同尋常,在接觸空氣幾小時後還會保持淺粉色。
據澳大利亞媒體報道,這種蘋果將以“魔法蘋果”爲名出售,西澳大利亞州農業部負責人金·錢斯日前說,他希望這種蘋果的獨特性可使它暢銷全球。
錢斯說:“‘魔法蘋果’的抗氧化性能大大提高了它對商業生產和銷售的適用性和吸引力。”他補充說:“無論是裝在果盤和午餐盒裏,還是用來榨汁,這種蘋果都能保持紅嫩的外表和甜脆的口感,因此很可能會廣受歡迎。”
錢斯還說,這種蘋果並非轉基因食品。