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綜合媒體報道,美國西紅柿遭到沙門氏菌感染的情形尚未平息,現在又傳出牛絞肉被發現疑似受到大腸杆菌污染。包括洛杉磯的好萊塢、銀湖及南加州橘縣等地的羅夫斯連鎖超級市場2日紛紛將貨架上的牛絞肉撤下。
據報道,美國中西部俄亥俄州、密執安州最近相繼出現38人因食用了懷疑被大腸杆菌污染的牛絞肉後而染病,衛生部門懷疑供應牛絞肉的美國克羅格爾食品公司是罪魁禍首。
克羅格爾的委托生產商『內布拉斯加肉品公司』,當天也緊急召回53萬磅的牛絞肉。
衛生專家們建議,在炎熱的夏季裡,牛絞肉必需在高溫下煮熟,纔可以放心食用。
至於最近一個多月來在美國各地因食用西紅柿而感染沙門氏菌的病例,當天已經上昇到869人。
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