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印官員建議窮人吃鼠肉應對物價上漲
據中國國際廣播電臺消息,印度東部比哈爾邦的福利部官員日前呼吁貧困民眾改吃老鼠肉,以應對物價上漲的壓力。
福利部官員維傑·普拉卡什日前正籌劃建立一個老鼠農場,把鼠肉賣給高檔酒店、街邊貨攤和小餐館。他將先在鄉村集貿市場設立攤位,如果發展得順利,他將在城市建立『鼠肉中心』。維傑·普拉卡什認為,改吃鼠肉可以從兩個方面解決食品價格的問題:一是消滅老鼠,減少了老鼠對谷物的消耗;二是鼠肉相對較便宜。
穆薩哈爾人是全印度最為貧窮的一個『賤民』階層,有2300萬人口,他們有吃鼠肉的傳統,捉老鼠的本領也非常高。普拉卡什在接受《印度時報》的采訪時說:『我在這一地區考察時發現,鼠肉非常流行,還且需求很大。』『富人們也應該嘗嘗鼠肉,老鼠肉蛋白質含量高,味道比雞肉強多了。比哈爾邦的很多窮人一直都在吃鼠肉,為什麼其他人就不能試一試呢?』他還表示,發展鼠肉將有助於改善穆薩哈爾人的發展。
目前,印度政府已經決定鼓勵穆薩哈爾人將鼠肉商品化。如果這項計劃執行得當,無疑會提高他們的生活條件。
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