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乳業:以伊利、蒙牛兩大龍頭企業為依托,呼和浩特建成了全國最大的乳業基地。全市奶牛存欄、鮮奶產量和人均鮮奶佔有量、乳品加工企業銷售收入四項指標在全國大中城市中均位居第一。乳業已成為繁榮當地經濟、增加農民收入、調整產業結構的主導產業。奶牛養殖、乳制品加工和銷售在全國處於領先地位。2005年,呼和浩特市被中國輕工業聯合會、中國乳制品工業協會正式命名為『中國乳都』。2007年兩大乳業集團銷售收入合計超過400億元,提前進入世界乳業10強,向世界乳都的目標前進。
IT業:已經引進深圳創維、TCL、中信國安等一批大企業集團,初步形成IT制造業的聚集效應。
電力:電力建設快速發展,到『十一五』末期,電力工業年產值達到200億元,形成1000萬千瓦的發電裝機容量,屆時,將建成國內火力發電裝機容量最大的省會城市。
生物制藥:呼和浩特依托豐富的電力和玉米資源,吸引了一批實力強、技術含量高的生物發酵企業入駐。產品份額在全國佔有重要地位。
冶金化工:相繼引進了年產120萬噸不鏽鋼項目,年產24萬噸PVC、燒鹼項目,20萬噸甲醇項目以及重油深加工項目。引進了晟納吉、南京大陸等高科技單晶硅、多晶硅項目。
機械制造業:引進了長春一汽萬輛中重型卡車改裝項目,美國山地車、上海電器集團、力帆汽車等項目。
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