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中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載,『中秋』一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時,有『諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江』的記載。直到唐朝初年,中秋節纔成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有『八月十五中秋節』。中秋節的盛行始於宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。
根據我國的歷法,農歷八月在秋季中間,為秋季的第二個月,稱為『仲秋』,而八月十五又在『仲秋』之中,所以稱『中秋』。中秋節有許多別稱:因節期在八月十五,所以稱『八月節』、『八月半』;因中秋節的主要活動都是圍繞『月』進行的,所以又俗稱『月節』、『月夕』;中秋節月亮圓滿,象征團圓,因而又叫『團圓節』。在唐朝,中秋節還被稱為『端正月』。關於『團圓節』的記載最早見於明代。《西湖游覽志餘》中說:『八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意』。《帝京景物略》中也說:『八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團圓節也"。中秋晚上,我國大部分地區還有烙『團圓』的習俗,即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子,餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之後,由家中長者將餅按人數分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團圓。
中秋節時,雲稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動,有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。除月餅外,各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。
中秋節起源的另一個說法是:農歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。
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