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石家莊三鹿“問題奶粉”事件發生後,河北省高度重視,立即進行食品安全大檢查和專項整治,並於十三日下發“清查令”,力求“清潔”全省食品市場,保障民衆生命健康安全。
河北省此次檢查整治重點是,農產品質量、生產加工食品安全、流通領域食品質量安全和餐飲消費安全等四方面。
農產品質量方面重點檢查整治投入品使用和生產過程,加強對種植養殖業產品農藥殘留、“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”、“氯黴素”、“三聚氰胺”等禁用、限用藥物及添加劑監測,查處各類違法行爲。
而在生產加工食品行業重點對食品生產企業和小作坊進行檢查整治,嚴打製售假冒僞劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行爲。建立完善食品生產加工企業使用添加劑備案制度。
要求食品質量流通領域,嚴格食品經營主體市場準入,落實食品質量市場準入、交易和退市的各項制度。加強對農村食品進貨渠道和農村集市的管理。
在餐飲消費方面,全面實施餐飲單位食品衛生監督量化分級管理制度,進一步規範衛生許可證和監督工作。加強對農村地區、學校、建築工地、農家樂旅遊點餐飲和小型餐館的食品衛生監督。
河北省政府強調,此次檢查整治對食品質量安全事故頻發、發生惡性食品安全事件、失職瀆職、包庇縱容製假售假活動、或因信息溝通或上報不及時引發重大食品安全事故的官員,將嚴肅處理、追究責任。