引進一流生產設備 快速全面精確檢測

　　昨天，河北區樂購超市負責同志在接受記者采訪時說：『消費者喜歡海河奶，「海河」牌液態奶近日銷售量增加了30%。』這是因為，近日，國家質檢總局在六個批次的『海河』牌液態奶中未檢出三聚氰胺；因為海河原料奶來自嘉立荷牧業有限公司及公司所屬的20個高標准奶牛養殖小區；因為從國家級綠色奶源基地所產的原料奶經過世界最先進設備制造再到終端市場銷售僅用6—8小時，品質一流。

　　海河乳業有限公司隸屬於天津農墾集團公司，日鮮奶處理能力500噸，年鮮奶加工能力14萬噸，生產規模居本市同行業之首，是本市乳品行業中首家農業產業化國家重點龍頭企業。生產的超高溫滅菌奶、巴氏奶、酸奶和乳飲料、學生飲用奶、奶粉等6大系列、50個品種，銷往華北、東北、西北和華東等地，在天津市場佔有率達50%以上，居天津乳品市場之首。1—8月份,海河奶銷量達3.85萬噸，實現銷售收入2.3億元，比去年同期增長19.3%。

　　面對競爭激烈的乳制品市場，海河乳業始終把建設高標准、高水平的奶源基地放在第一位。為從源頭上把住質量關，農墾集團成立了嘉立荷牧業有限公司，將所屬農場14個奶牛場的2萬多頭奶牛集中管理，實行統一飼養、統一采購、統一銷售、統一檢疫，從奶牛品種、人工授精、疾病防治、飼養管理到擠奶運輸設備均達到了一流水平，每天向海河公司提供高品質的原料奶。公司還在武清、西青、東麗等區扶持發展了20多個采食、休息和擠奶分離的高標准奶牛養殖小區，投資購置了先進的擠奶和儲運設備，從根本上解決了養殖戶因手工擠奶造成的鮮奶質量低、生產效率低的問題。同時，依托集團公司的國家級奶牛育種中心，積極為養殖戶提供奶牛的疾病防治、人工授精和飼養管理服務，並聘請加拿大、北農大、市奶牛中心、天津農學院等方面的專家教授到小區現場指導。此外，幫助養殖戶建立一牛一檔一卡的奶牛系譜檔案，牛群全部參加DHI生產性能測定。目前，公司奶源基地已達41家，純種荷斯坦奶牛存欄量達4萬頭，年產鮮奶9萬噸。奶源基地全部通過了無公害乳品認證、綠色食品認證及國標質量管理體系認證，交售鮮奶的微生物指標都控制在30萬個/ml以內，鮮奶中的各種理化指標都高於國家標准，所收鮮奶的優級率達到95%以上。

　　為向消費者提供更高品質的乳制品，公司先後投資近8000萬元，引進了丹麥福克斯公司120奶牛分析儀和美國愛迪斯公司SNAP抗生素檢測儀，做到了快速、全面、精確地對原料奶進行檢測。引進了瑞典利樂和芬蘭依萊克斯德等世界先進水平的生產加工設備，全部生產線安裝了本市同行業中首家使用符合醫藥生產企業GMP標准的臭氧殺菌空氣循環系統。通過了ISO9001、ISO14001、GB/T28001、QS及HACCP質量管理體系認證，在本市乳品行業中率先通過HACPP認證，在產品質量控制上由以往的QC(成品檢驗控制)改變為QA(預防質量控制)，確保了產品質量。