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即將召開的夏季達沃斯論壇將為濱海新區酒店業帶來巨大的發展機遇,濱海新區星級品牌酒店借助達沃斯舞臺提供優質的服務,改變傳統的營銷策略,將視野投向更加廣闊的國際市場。
酒店形象全面提昇
為了更好地服務此次夏季達沃斯論壇,濱海新區各家簽約指定酒店從年初開始,從軟、硬件方面進行了充分准備。
硬件方面,各酒店均對網絡設備進行了更新,使帶寬從原有的10M提昇到100M,對路由器、硬件防火牆、交換機進行全面昇級,在酒店公共區域安裝多國語言系統的電腦,並正在完善無線網絡對酒店的全面覆蓋。為使參會人員擁有更加舒適的入住環境,天津泰達國際酒店暨會館開展了庭院綠化綜合整治工作;天津瑞灣酒店將外圍停車場擴大,樓體外立面也會進行翻新;巨川國際商務酒店擴大了多功能廳、咖啡廳;天津勝利賓館投入3000多萬資金,對大堂、餐廳、客房進行全面昇級改造。對於安全保障工作,各酒店增設視頻監控等安保設備,定期舉行消防演習,嚴把食品進貨渠道,保證食品100%安全。
員工素質方面,各酒店對員工進行禮儀、語言、傳統文化知識等多方面培訓,讓他們掌握高端服務技能,學會與客人進行全方位的溝通,不僅僅局限於表面,要有深度、有內涵。此外,在日常服務中,要細化每個服務細節,提昇員工們的綜合素質。天津勝利賓館經營總監王立紅說:『這次大規模的員工培訓活動,充分調動起員工工作的積極性,在一定程度上改進了員工原有的服務理念,這次論壇結束後,我們也許就可以深刻地感受到自己的進步。』
細節決定一切
『細節決定一切』,這是好幾位負責人在座談會中所提到的。他們認為,從細微小事中往往可以看出人的道德修養和文明素質,員工的一舉一動也反映出酒店的管理水平。
王立紅表示,通過參加多次全國酒店座談會,深感細節服務的重要性。其實就一家酒店來講,接待工作的好與壞不僅僅是代表自己,也代表整個濱海新區、整個天津。據了解,一些酒店在細節服務上大下功夫,如今天國際酒店推出VIP歡迎茶服務,天津天保國際酒店提供管家式服務等。
此外,『如何將服務做到位,要掌握好一定尺度』,也是各家酒店研究的重點課題。酒店服務要國際化,要有針對性,根據不同客人的性格特點、需求愛好來為其打造精致服務。
機遇大於挑戰
目前,酒店業發展迅猛。近幾年,天津濱海新區星級酒店、商務酒店如雨後春筍般興起,萬豪集團、北京建國集團等國內知名酒店集團紛紛伸來『橄欖枝』,它們將先進的管理理念、優質的服務水平帶到這裡,從整體上提昇了濱海新區星級酒店的國內外知名度。此次接待達沃斯這項高規格會議,將給濱海新區酒店業發展帶來良好的契機。
今天國際酒店總經理朱香玲表示,通過這次達沃斯會議的籌備工作,酒店提昇了規范化、標准化的高端會務接待能力,細化各項工作流程,確保每個細節的嚴謹和流暢,對於員工來講,自身素質有了很大提高,更獲得了籌備大型會議的經驗,這種經驗是極為寶貴、受益終身的。巨川國際商務酒店人事行政部經理鈕濤也指出,通過此次服務達沃斯論壇的籌備工作,酒店內部的服務意識將會全面提昇,對外的知名度也在不斷擴大。
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